Салат из курицы с маковой заправкой и сухариками
Описание рецепта
Всем привет! Это мой дебют в качестве автора рецепта. А вообще на сайте я уже 2 года, активно готовлю по рецептам и благодарна хозяйкам, которые делятся своим опытом. Предлагаю легкий порционный салат, который не требует долгой подготовки, но тем не менее очень вкусный. Мясо курицы берете по своему вкусу: грудку или ножку, вареное или копченое, все зависит только от Ваших предпочтений. Также и с помидорами, можно взять черри, а можно и побюджетнее)Слово редактора
Лёгкий порционный салат из отварной или запечённой курицы с листьями салата, помидорами и хрустящими сухариками. Заправка — майонез с маком и чесноком — придаёт блюду неожиданную нотку. Подходит как быстрый обед или лёгкий ужин. Сухарики можно взять покупные или приготовить самостоятельно, помидоры — обычные или черри.Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать майонез с маком, выдавить чеснок, перемешать и отставить заправку в сторону.Заправку можно приготовить заранее и убрать в холодильник на 10–15 минут — чеснок лучше раскроется. - Шаг 2Шаг 2На тарелку выложить пару листьев салата.Листья салата лучше рвать руками, а не резать — так они не темнеют по краям.
- Шаг 3
Курицу нарезать небольшими кубиками и выложить на листья.Курицу берите по вкусу: подойдёт отварная грудка, запечённое бедро или остатки от вчерашнего ужина. - Шаг 4
Сверху распределить сухарики.Покупные сухарики выбирайте без активно выраженного вкуса — луковые или чесночные перебьют заправку. - Шаг 5
Помидор нарезать дольками и выложить на тарелку.Если используете черри, разрезайте их на четвертинки — так удобнее есть. - Шаг 6
По желанию посыпать маком сверху, затем добавить заправку.Заправку кладите непосредственно перед подачей, иначе сухарики размокнут.
На заметку
Подавайте сразу после сборки — сухарики должны остаться хрустящими. Хранить готовый салат не рекомендуется. Если готовите заранее, держите все компоненты раздельно и собирайте непосредственно перед едой. Этот рецепт легко адаптировать: вместо майонеза можно взять сметану. Пошаговые фото помогут собрать порцию аккуратно.Оценить528
0
Комментарии
4С первым рецептом, Лена! ))) 💐 Я тоже 2 года на сайте была активным-"пассивным" пользователем и много готовила по рецептам девочек... 😄 А уже после начала и свои рецепты добавлять!!! )))) 😃
Поздравляю 😍 с первым рецептиком,Елена!!! 🌹
С дебютом!!!💐💐💐 салатик очень интересный😋😋😋
S DEBYUTOM💐