Куриные оладушки "Классика"

Промытые куриные грудки рубим мелким кубиком (проще и быстрее резать, если предварительно слегка приморозить мясо в морозилке ~15 минут).

Добавить яйцо, сметану, майонез и перемешать.

Добавить чеснок, специи, соль и снова перемешать.

Добавляем муку и окончательно вымешиваем будущие оладушки.

Выкладываем по 1 ст. л. и слегка придавливаем ложкой, чтобы разровнять. Жарим на раскалённой сковородке (прошу прощения за непрезентабельный вид самой сковородки).

Прекрасны на вкус как в горячем виде, там и в охлажденном. Лучше всего подавать со свежими овощами или любимым весенним вашим салатом! Приятного аппетита!