Мужской салат с мясом

09 апреля 2015

Время приготовления 1 ч

Натали МАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю приготовить очень простой салатик для мужчин. В нем ничего особенного, но он очень вкусный, во-первых, здесь есть мясо, во-вторых, всеми любимые корнишоны, ну и в-тертьих, очень вкусная и пикантная заправка. Сытности добавляет картофель, такчто салатиком вполне можно накушаться! Особенно, если под рюмочку...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лук красный1шт.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
соевый соус2ст. л.
чеснок1зубчик
картофель вареный в мундире4шт.
корнишоны маринованные6шт.
паприка сладкая1ч. л.
сольпо вкусу
растительное масло рафинированное3ст. л.
свиная мякоть400г

Пищевая ценность

Белки35г
38.89% от дневной нормы
Жиры77г
96.25% от дневной нормы
Углеводы54г
18.00% от дневной нормы
Калории1002кКал
41.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Кусочек мяса можно взять антрекот или вырезку, смазать солью, паприкой и маслом. Перевязать ниткой и обжарить со всех сторон в разогретом масле.
Шаг 1
Затем завернуть мясо в фольгу и отправить минут на 20 в духовку 200С. Остудить в самой фольге. Порезать пластинками. Если используете вырезку, то можно обойтись только обжариванием, она готовится быстрее.
Шаг 2
Половину красной луковички или одну мелкую,порезать полукольцами и замариновать в винном уксусе. Можно просто залить кипятком. Оставить на пять минут.
Шаг 3
Берем майонез 2-3 ложки, трем к нему чеснок и добавляем соевый соус и немножко горчицы, буквально треть чайной ложки. Перемешиваем.
Шаг 4
На тарелку выкладываем кольцами порезанный картофель, который мы предварительно сварили в мундире. Поливаем заправкой.
Шаг 5
Выкладываем слой мяса и снова поливаем заправкой.
Шаг 6
Затем слой огурчиков.
Шаг 7
Сверху слой картофеля и поливаем заправкой.
Шаг 8
Выкладываем сверху лук и все - наш салатик готов.
Шаг 9
Если не хотите готовить сломи, можно все порезать и перемешать с заправкой в салатнике. Приятного аппетита!