Овощные оладьи-драники со сметанно-чесночным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Америки я не открою) Просто делюсь своим рецептом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука5ст. л.
- яйца куриные1шт.
- кабачки1шт.
- морковь1шт.
- картофель1шт.
- укроп свежий1ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- кефир7ст. л.
- Соус
- сметана 20%5ст. л.
- кефир 2,5%3ст. л.
- чеснок2зубчик
- укроп свежий1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории385кКал16.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Измельчить на мелкой терке картофель, отжать сок. Измельчить кабачок и морковь. К овощам добавить яйцо, соль, перец.
- Шаг 1
Добавить к овощам кефир, муку и укроп.
- Шаг 2
В раскаленном масле обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на салфетку, дать стечь лишнему маслу. Соус: смешиваем сметану, кефир, укроп и чеснок и поливаем сверху на драники.
Оценить534
0