Видеорецепты по теме
Картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Если нет сковороды-гриль, отправьте сосиски в духовку под гриль или обжарьте на обычной сковороде — тоже будет очень вкусно!
% от дневной нормы
5 %
10 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
824
кКалл
35%
| Белки | 20 г |
| Жиры | 52 г |
| Углеводы | 37 г |
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 6 веточек |
| 3 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Сладкий перец запечь в разогретой духовке и поместить в целлофановый пакет, чтобы он пропотел, а затем снять кожицу и удалить семена.
На весь экран
шаг 3
Обычный и сладкий картофель запечь в духовке, затем почистить, разрезать и размять толкушкой.
На весь экран
шаг 4
Красный лук почистить и мелко порезать.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук.
На весь экран
шаг 6
Приготовить тесто: к размятому картофелю добавить сметану, белок, обжаренный лук, муку, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 7
Фету порезать небольшими кусочками, добавить в картофельное тесто и перемешать.
На весь экран
шаг 8
Сосиски нарезать небольшими кружками наискосок.
На весь экран
шаг 9
Разогреть в сковороде-гриль 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить сосиски со всех сторон.
На весь экран
шаг 10
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить картофельные оладьи, а затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
На весь экран
шаг 11
Листья кинзы мелко порубить.
На весь экран
шаг 12
Готовые оладьи посыпать измельченной кинзой и подавать с запеченным сладким перцем и обжаренными сосисками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Восторг! 😃 Надо повторить))) 😉