Бискотти с оливками и миндалем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это печенье — прекрасное дополнение к салату, к супу, можно добавить в него песто или немного натертого сыра. Оно прекрасно хранится в стеклянной банке с крышкой, но мне дома опасно иметь такую выпечку — трудно остановиться, хочется еще и еще!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- оливки без косточек120г
- миндаль70г
- лимоны0.5шт.
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- винный уксус красный2ст. л.
- разрыхлитель10г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории324кКал13.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ольга
Шаги рецепта
- Подготовка Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Оливки и миндаль измельчить в блендере, так чтобы остались крупные кусочки. - Шаг 2
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока. - Шаг 3
В блендер к измельченным оливкам и миндалю влить уксус, лимонный сок, 1 стакан теплой воды и оливковое масло, добавить яйцо и все еще немного взбить. - Шаг 4
Перемешать 350 г муки с разрыхлителем, влить оливково-миндальную массу и вымесить тесто руками (если нужно, всыпать еще 1–2 ст. ложки муки). - Шаг 5
Противень выстелить бумагой для выпечки. - Шаг 6
Сформировать из теста три плоских батончика и выложить их на противень. - Шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 20 минут. - Шаг 8
Горячие батончики нарезать наискосок. - Шаг 9
Выложить бискотти на противень и выпекать еще 10 минут.
Оценить517
0