+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия
Приготовление
5 часов
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу с Вами поделится рецептом маринованной скумбрии с луком. Рыбка готовится быстро, а получается пикантной и вкусно. 

Участник конкурса
Вкусный пост!
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 головка
1 зубчик
½ шт.
½ шт.
½ ч. л.
2 шт.
75 мл
50 мл
50 мл
100 мл
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
224524 ed4 square150
224523 ed4 square150
224522 ed4 square150
224065 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Скумбрию почистить и разделать на филе.
Скумбрию почистить и разделать на филе.
На весь экран
шаг 2
Каждое филе разрезать на четыре части. Посолить и поперчить.
Каждое филе разрезать на четыре части. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле разогреть оливковое масло и пару минут прогреть на нем чеснок.
В кастрюле разогреть оливковое масло и пару минут прогреть на нем чеснок.
На весь экран
шаг 4
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру с половины лимона и половины апельсина, лавровый лист, подержать на огне 30 секунд.
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру с половины лимона и половины апельсина, лавровый лист, подержать на огне 30 секунд.
На весь экран
шаг 5
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру половины лимона и половины апельсина, лавровый лист. Подержать на огне 30 секунд.
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру половины лимона и половины апельсина, лавровый лист. Подержать на огне 30 секунд.
На весь экран
шаг 6
Влить вино, уксус (можно заменить яблочным), воду и довести до кипения.
Влить вино, уксус (можно заменить яблочным), воду и довести до кипения.
На весь экран
шаг 7
Положить рыбу и опять довести до кипения. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 5-6 часов.
Положить рыбу и опять довести до кипения. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 5-6 часов.
На весь экран
шаг 8
Вкусная рыбка готова. Угощаемся!!!
Вкусная рыбка готова. Угощаемся!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Allochka
Allochka
29.09.2015 09:57:10

Если честно, то моему мужу -рыбоману не понравилась рыба по такому рецепту. Ну как говориться " на вкус и цвет.."

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.09.2015 19:56:02
Allochka,

Жаль, что вам не понравилась, но вы совершенно правы: "На вкус и цвет товарищей нет"

Диана
Диана
15.06.2015 20:27:15

Ириша, я притопала с благодарностью за вкуснющую рыбку!😍 Это такая нямка, просто словами не передать😋😇 Спасибо, спасибо, спасибо!!!😘😘😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
15.06.2015 20:47:01
Диана,

Вау, как приятноооо, Дианочка очень рада что рыбка понравилась.😘😘😘 Только что-то ты меня переименовала с Иры на Ленуpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Диана
Диана
16.06.2015 08:18:09
Ирина B&C,

Ириша прости, прости!!!!! У меня только что закончился ремонт, я в совершенной запарке, забежала на секунду к тебе и тут же ..... накосячила😏pooh_lolpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
16.06.2015 12:51:46
Диана,

Я и не думала обижаться, я и сама так умею)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

наталья
наталья
28.05.2015 13:53:18

Ириша , сегодня дегустировали твою рыбку с мужем. В начале ели молча, переглядывались, на третьем кусочке сказали " вкусно!" и с удовольствием продолжили. Такую пряную-цитрусовую рыбку буду готовить еще. Большое спасибо!😘💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.05.2015 14:01:25
наталья,

Ох, и аппетитное у тебя фото вышло, Наталья😋😋 а мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу, спасибо💖💖💖

yanina101
yanina101
26.04.2015 12:52:42

Ира, приготовила твою рыбку, задумалась, что не увидела в инградиентах соли, это так надо? Я просто чуть посолила кусочки перед нырянием в маринад.Вкус богатый, но соли все же в следующий раз добавлю больше .Спасибо за рецепт🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.04.2015 13:47:15
yanina101,

Права, Янина, что-то в ингредиентах соль упустила, извиняюсь, но у меня во втором шаге написано, посолить, поперчить))) но я очень рада, что рыбка пришлась по вкусу, Спасибо за отзыв🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
14.04.2015 00:37:28

Хороша рыбёшка, Ириш!!! 🍃🌸🍃 С богатым вкусом😋💖

Показать еще комментарии