Свиные отбивные по-тоскански
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное и быстрое блюдо к обеду или ужину.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.3ч. л.
- приправа 4 перцапо вкусу
- свиные отбивные на косточке6шт.
- оливковое масло2ст. л.
- бальзамический уксус4ст. л.
- чеснок6зубчик
- мясной бульон0.5стакан
- помидоры3шт.
- каперсы3ст. л.
- мука4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории668кКал27.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать муку, соль, перец с приправами в емкости. - Шаг 1
Обвалять каждую отбивную тонкой нарезки с 2х сторон в этой смеси. - Шаг 2
На горячую сковороду с маслом выложить свиные отбивные в муке и обжаривать по 3 мин с каждой стороны. Переложить на тарелку. - Шаг 3
Добавить на сковороду очищенный и мелко порубленный или раздавленный чеснок, добавить бульон и уксус бальзамический. Вернуть свиные отбивные, добавить свежие нарезанные помидоры или баночные 400 г, каперсы. Готовить до готовности свиных отбивных, можно добавить бульон в процессе. - Шаг 4
Подаем к столу с готовым гарниром и соусом из помидор и каперсов. Приятного аппетита.
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Уже не сельдь, но все еще под шубой: секреты приготовления от Дмитрия Колдуна и Виктории Паниной
Очень острые дела: Милли Бобби Браун назвала свой любимый завтрак — нужно всего 4 ингредиента
Как приготовить недорогую говядину, чтобы по вкусу была, как рибай: все дело в способе обработки
Комментарии
15Быстро,вкусно и очень красивая подача!😃Алевтина,ты просто умничка!😍
Мне бы к позднему ужину да такую отбивнушечку😇
Я тоже люблю мясо на косточке .Очень аппетитное мяско получилось 😋😊
У меня дочка просто обожает мясо на косточке))) Чтобы потом как следует её обгрызть))
Твоим вступлением все сказано: быстрое и вкусное блюдо к ужину! 😋