Очень весенняя овощная запеканка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Никаких кулинарных Америк я здесь не открыла, но запеканка получилась весьма
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.5ч. л.
- перец красный молотый0.5ч. л.
- кабачки молодые3шт.
- лук репчатый1шт.
- шампиньоны свежие3шт.
- перец болгарский красный1шт.
- помидоры3шт.
- морковь1шт.
- чеснок5зубчик
- Заливка
- сыр мягкий300г
- яйца куриные3шт.
- соус острый3ст. л.
- чеснок2зубчик
- сметана 18%100г
- соль0.5ч. л.
- зелень рубленая2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории315кКал13.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжарить лук с болгарским перцем и морковью - Шаг 1
Добавить грибы и немного протушить. Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить какие-то любимые травки. - Шаг 2
На полуготовую зажарку нарезать кружками кабачки. Посолить, поперчить. - Шаг 3
И вот пришло время заливки! 300 г крем-сыра смешать с 3 яйцами, измельченным чесноком, рубленой зеленью и сметаной. Посолить по вкусу. Для остроты положить какой-нибудь соус-чили. - Шаг 4
Вылить половину заливки на кабачки. - Шаг 5
Сверху уложить нарезанные кружками помидоры и рубленый чеснок, посолить, поперчить. - Шаг 6
И залить второй половиной творожной заливки. - Шаг 7
Запекать при 190 градусах минут 35-40. - Шаг 8
Запеканка вкусна и в горячем виде, и в холодном. В горячем она не держит форму, но на такие мелочи никто внимания не обращал! - Шаг 9
В холодном виде форма сохраняется. Так красивее, по-моему. Но молодцам это было совершенно безразлично! Волновало их только наличие добавки. - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить536
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Комментарии
12не очень вкусная, а вкуснющая!!!!😋
Действительно очень весенняя запеканочка у тебя сегодня, Танюша😋🍀🍀🍀
Очень аппетитно и вкусно 😊😋
очень вкусно😋😍🌹
Предпоследний комментарий pooh_lol, а последнее фото 😋