Морковный кекс "По-быстрому"

Морковный кекс "По-быстрому"

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот кекс готовиться насколько просто, но при этом очень вкусный. Авторство кекса принадлежит бразильским домохозяйкам, я лишь добавила немного от себя специи: в рецепте укажу, что именно добавила я!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы81г
    27.00% от дневной нормы
  • Калории650кКал
    27.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сложите в чашу блендера ингредиенты в следующем порядке: куриные яйца, сахар, масло, морковь, нарезанную колечками, 1/3 апельсина с кожурой, имбирь. Все пробейте на высокой скорости до однородности. Относительно имбиря и апельсина - это от меня, было вкусно и такая легкая апельсиновая нотка, буду печь на днях снова, хочу попробовать с лимоном.
    Сложите в чашу блендера ингредиенты в следующем порядке: куриные яйца, сахар, масло, морковь, нарезанную колечками, 1/3 апельсина с кожурой, имбирь. Все пробейте на высокой скорости до однородности. Относительно имбиря и апельсина - это от меня, было вкусно и такая легкая апельсиновая нотка, буду печь на днях снова, хочу попробовать с лимоном.
  • Шаг 1 Просеять муку с разрыхлителем, добавить в блендер и еще раз пробить. Все тесто готово.
    Просеять муку с разрыхлителем, добавить в блендер и еще раз пробить. Все тесто готово.
  • Шаг 2
    Выкладываем в форму, ставим в разогретую до 180°С духовку, выпекать 45-50 минут. Духовку не открывать заранее. Кекс хорошо подымается. Сфотографировать не успела.
  • Шаг 3 Достать кекс, дать остыть минут 10, достать из формы, и дать полностью остыть.
    Достать кекс, дать остыть минут 10, достать из формы, и дать полностью остыть.
  • Шаг 4 Можно просто посыпать пудрой, но в оригинале покрывается глазурью. Глазурь: соединить полстакана холодного молока с крахмалом в сотейнике. Поставить на огонь добавить все остальные ингредиенты варить на небольшом огне до гладкости и шелковистости. Плотность смотрите по вкусу: чем больше будете уваривать, тем гуще он будет. Покройте кекс, украсьте по желанию приятного чаепития!
    Можно просто посыпать пудрой, но в оригинале покрывается глазурью. Глазурь: соединить полстакана холодного молока с крахмалом в сотейнике. Поставить на огонь добавить все остальные ингредиенты варить на небольшом огне до гладкости и шелковистости. Плотность смотрите по вкусу: чем больше будете уваривать, тем гуще он будет. Покройте кекс, украсьте по желанию приятного чаепития!
Оценить523
0

Автор рецепта

Оксана Оксана ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Е
    елена

     Спасибо за рецепт, кекс чудесный, правда все кто пробовал называли его "какой вкусный тортик"😄. И конечно большой плюс, действительно быстр и прост в готовке.

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Красивый кекс, буду пробовать😋😋

      • н@т@лья
        н@т@лья

         вкусный кекс😋и очень красивый😍🌹

        • М. Е.
          М. Е.

           Торты не пеку , а кексами иногда себя балую😊Ваш кексие однозначно понравился🌷

          • Лариса
            Лариса

             Хорошее сочеатние, апельсин, имбирь, морковка 😊 Жаль нет фото в разрезе 😕 🌺

            Оставить комментарий