Оладушки из сельдерея и картофеля
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если оладьи будут разваливаться на сковороде, добавьте в тесто немного муки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для соуса
- лимоны0.5шт.
- небольшой пучок укропа1шт.
- сметана4ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- сельдерей корень1шт.
- большой клубень картофеля1шт.
- лук репчатый1головка
- яйца куриные1шт.
- тимьян3веточка
- оливковое масло3ст. л.
- горчица с зернами1ч. л.
- фенхель семена0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории470кКал19.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
N
nagdar79
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель и корень сельдерея почистить и отварить. - Шаг 1
Лук почистить и натереть на крупной терке. - Шаг 2
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить натертый лук. - Шаг 3
Добавить семена фенхеля и листья тимьяна, все перемешать. - Шаг 4
Картофель и корень сельдерея натереть на крупной терке, добавить яйцо, обжаренный лук, горчицу, посолить, поперчить и вымешать. - Шаг 5
Разогреть в сковороде оставшееся масло и пожарить оладьи. - Шаг 6
Укроп мелко порубить. - Шаг 7
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 8
Приготовить соус: сметану соединить с укропом и лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 9
Подавать оладьи со сметанным соусом.
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Селедка и оливье — не враги глазам: офтальмолог объяснила, что на новогоднем столе действительно вредит зрению
Сколько стоит вкус праздника? Аналитики подсчитали цену бутерброда с красной икрой
Алкоголь на морозе опасен: врач объяснил, почему им невозможно согреться
Комментарии
2Спасибо! Очень понравился рецепт! 🌷🌷🌷
А почему на нтв поздно выпуски стали появлятся?