Домашний мармелад
Описание рецепта
Мармелад – оптимальное лакомство для нашей талии, позволяющее одновременно сохранить стройность и получить удовольствие от чашки чая.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимонная кислотапо вкусу
- гранатовый сок1стакан
- сахар1стакан
- желатин50г
- лимонад1стакан
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории99кКал4.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин залить лимонадом, оставить до набухания.
- Шаг 1
В сотейник налить гранатовый сок. Добавить сахар и лимонную кислоту. Все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Смесь гранатового сока с сахаром соединить с набухшим желатином.
- Шаг 3
Сотейник поставить на медленный огонь минут на 20 (НЕ КИПЯТИТЬ!).
- Шаг 4
Горячую смесь слегка остудить, разлить по формочкам (формочки заранее выставить на ровный поддон, чтобы удобно перенести в холодильник). Дать полностью остыть, затем отправить в холод до полного остывания.
- Шаг 5
Готовый мармелад вынуть из формочек, обмакнуть в сахар или сахарную пудру.
- Шаг 6
Приятного аппетита!