+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Холодник на кефире с маринованной свёклой

Холодник на кефире с маринованной свёклой
Холодник на кефире с маринованной свёклой
Холодник на кефире с маринованной свёклой
Холодник на кефире с маринованной свёклой
Холодник на кефире с маринованной свёклой
Холодник на кефире с маринованной свёклой
Холодник на кефире с маринованной свёклой
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

   Холодные супы набирают обороты... Для разнообразия знакомлю (или напоминаю) с вариантом, который делают повсеместно в Латвии! Готовить несложно, если купить (мы покупаем упаковку на лето) готовую маринованную свёклу в баночке.  Здесь её продают в каждом магазине, но в России - нет... Но, думаю, не проблема отварить свёклу и замариновать в разведённом уксусе с сахаром и солью на ночь.  

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт

Пищевая ценность порции

170
кКал
7%
Белки11 г
Жиры10 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 л
6 шт.
1 ч. л.
по вкусу
1 шт.
по вкусу
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тут у меня наполовину состав, так как кефира было только пол-литра. Следовательно, свёклу половину банки использовала.
Тут у меня наполовину состав, так как кефира было только пол-литра. Следовательно, свёклу половину банки использовала.
На весь экран
Вот так у нас продают натёртую и замаринованную свёклу! Очень удобно и не только на суп, но и на гарнир, я даже просто со сметаной ем и мне нравится... Пикантно:)
Вот так у нас продают натёртую и замаринованную свёклу! Очень удобно и не только на суп, но и на гарнир, я даже просто со сметаной ем и мне нравится... Пикантно:)
На весь экран
Итак, выливаем кефир в ёмкость для перемешивания.
Итак, выливаем кефир в ёмкость для перемешивания.
На весь экран
Туда же свёклу натёртую. Тут 2 варианта - с маринадом или без... Мои просят и маринад (он слабый!) вливать, я не противлюсь, сама люблю пикантность.
Туда же свёклу натёртую. Тут 2 варианта - с маринадом или без... Мои просят и маринад (он слабый!) вливать, я не противлюсь, сама люблю пикантность.
На весь экран
Свежий огурец очистить по желанию и натереть крупно.
Свежий огурец очистить по желанию и натереть крупно.
На весь экран
Отправить в суп. Посолить.
Отправить в суп. Посолить.
На весь экран
Для усиления вкуса я люблю добавлять хрен. Начните с капли, потом понравится! Кстати, хрен подходит в любую окрошку.
Для усиления вкуса я люблю добавлять хрен. Начните с капли, потом понравится! Кстати, хрен подходит в любую окрошку.
На весь экран
Яйца отвариваем ещё с утра, чтобы были охлаждённые. Тут тоже 2 варианта: покрошить их сразу или потом, при подаче.
Яйца отвариваем ещё с утра, чтобы были охлаждённые. Тут тоже 2 варианта: покрошить их сразу или потом, при подаче.
На весь экран
Я люблю покрошить яйцо каждому в порцию при подаче. По яйцу на едока! Крошим укроп или любую зелень. У меня в этот раз сушёная только была.
Я люблю покрошить яйцо каждому в порцию при подаче. По яйцу на едока! Крошим укроп или любую зелень. У меня в этот раз сушёная только была.
На весь экран
Вот такой яркий цвет получается у супчика, без преувеличения! Подаём сразу, если все продукты были из холодильника, или охлаждаём. Советую приготовить, никто не откажется!
Вот такой яркий цвет получается у супчика, без преувеличения! Подаём сразу, если все продукты были из холодильника, или охлаждаём. Советую приготовить, никто не откажется!
На весь экран
Немного весны, которую так долго ждали!
Немного весны, которую так долго ждали!
На весь экран
В моросящий дождь позавчера снимала...
В моросящий дождь позавчера снимала...
На весь экран
Дома тоже весна нужна:)
Дома тоже весна нужна:)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Маша Макарова
Маша Макарова
2 года назад

Холодник-объедение! Для меня открытие-это ложечка хрена. Отличный вкус получается в сочетании с маринованной свеклой. Всегда готовлю это блюдо по вашему рецепту.

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Маша Макарова,

Маша,спасибо 💋 огромное,💃 что готовите и не забываете оставить отзыв,я это очень ценю,🙏 так как многие просто пользуются рецептами и всё...💕

julika
julika
5 лет назад

Яркий супчик😍 легкий и очень вкусный😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
julika,

Да,легко 😌 делать, 😎 легко кушать,Юлечка! 😆🐾💐🐾

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Аппетитно😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина B&C,

Ириша, 😍 попробуй, 😘 он пикантный,вкусный! 😋😎😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Надо бы попробовать, очень аппетитно!😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ღ Юляღ,

Надо,Юлечка))) 😇 Только у меня ленивый 😌 вариант,свёкла из магазина, pooh_lol но можно её на ночь замариновать,найти свой состав по вкусу))) 💗

н@т@лья
н@т@лья
5 лет назад

вкусно😋😍🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
н@т@лья,

Наталья,спасибо!!! 😊🌷😌😘

Показать еще комментарии