Салат "Привет из Варны"
Описание рецепта
Всем привет! Сто лет не была на сайте, совсем нет времени. И тут вчера подвернулся случай! Погода ужас, дождь, а 1 мая... хочется тепла, солнышка.... И решила я своим домашним устроить болгарский обед, как раз была припасена привезенная из Варны брынза. Вспомнила чудесный рецептик салата, который подают в нашей любимой кафешке в Варне, к сожалению я не помню, как он у них называется, так что название произвольное. И еще, если нет кускуса - замените рисом, если нет ветчины - можно взять курицу. И болгары в этот салат еще добавляют вареное яйцо, порезанное крупными дольками, я яйца в салатак не люблю, даже в оливье, так что можете готовить в разных вариациях.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кускус100г
- ветчина100г
- огурцы маринованные50г
- кукуруза консервированная50г
- брынза100г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаВарим кускус в подсоленой воде. Варить надо под контролем, чтобы не разварился в кашу, а был как круглые, гладкие, твердые бусинки. Пока все это варится режем ветчину, можно как угодно, я люблю продолговатыми ломтиками. Так же режем огурчики. Брать предпочтительно маленькие и резать кружочками, тогда они по размеру получаются почти как кукурузные зерна.
- Шаг 1
Когда кускус остыл смешиваем его с ветчиной, кукурузой, огурцами и заправляем слегка майонезом. Солить не нужно, т.к. в конце мы еще добавляем брынзу, порезанную небольшими кубиками. Всем приятного аппетита и с праздниками!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Пригорела кастрюля или сковородка? Один овощ заменяет набор бытовой химии с борьбе с "чернотой"
Кусочек лета в январскую стужу: 9 января отмечаем Всемирный день абрикосов!
Какую еду отрицает Гордон Рамзи: знаменитый шеф-повар раскрыл, что не станет есть ни при каких условиях
Комментарии
6Вкусный салатик! 😋 А я яйца давно просто разминаю вилкой 😉 и их не видно совсем, 😌 а вкус мягче у блюда,салатика или начинки))) 🍃 Рада тебе,Наташенька! 😇
Вкусный салатик! 😋 💗 То есть яйца добавить можно?
Обожаю салатики с кускусом! 😄
Наташа, очень приятно тебя снова видеть на сайте, с возвращением!
Вкусненько!!Нужно будет сготовить)