Митбол
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сочное мясо, невероятный аромат и потрясающий вкус. Вот так описаны митболы, а мне добавить нечего, тут все сказано...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Митбол
- горчица дижонская1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- сухари5ст. л.
- перец болгарский40г
- орегано сушеный1ч. л.
- чеснок2зубчик
- мясной фарш500г
- Соус
- бальзамический уксус2ст. л.
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчик
- помидоры консервированные в собственном соку1банка
- перец чили0.2шт.
- томатная паста50г
- базилик свежий1горсть
- перец болгарский40г
- сыр100г
- сахар1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо пропустить через мясорубку, у меня свинина, но можно наполовину с говядиной. - Шаг 1
Добавить в фарш орегано, нарезанный болгарский перец, чеснок, горчицу, сухари, яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. - Шаг 2
Поделить фарш на 4 части, а затем каждую на 5 частей. Сформировать 20 митболов. - Шаг 3
На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить перец чили и болгарский перец, а также горсть базилика. - Шаг 4
добавить помидоры, бальзамический уксус, сахар и томатную пасту потушить на медленном огне 10-15 минут. - Шаг 5
Митболы обжарить со всех сторон. - Шаг 6
Выложить митболы в соус и потушить на медленном огне 10-15 минут. - Шаг 7
Сыр натереть на мелкой терке. - Шаг 8
Посыпать митболы сыром, накрыть крышкой и сразу выключить огонь. Дать постоять 5 минут. Готово. - Шаг 9
Приятного аппетита!!!
Оценить543
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год в историях: редакция "Едим Дома" делится своими традициями и воспоминаниями
Делаем пикантный майонез в азиатском стиле: понадобится популярная корейская закуска
Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
Комментарии
19Ирин, тефтели у тебя вкуснейшие сегодня!😇😋
Ирочка , очень ароматные тефтельки у тебя ,соблазнила.....😊😋
Ириша, вкусно то как!!! 😋😋 Это ж настоящий праздник живота!!!😋😇pooh_lol
Да, добавить нечего - вкусно, сочно... 😋
Ириш, очень аппетитно😋💐