Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бабушкины оладьи с мясом и яблоками

Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
74114 ed4 square100
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такие оладушки готовила моя бабушка, светлая ей память! Они получаются воздушные, необыкновенно вкусные. В тесто можно добавить практически всё, что есть под рукой. Но особенно мы любили с мясом, с яблоками и с зелёным луком. Кол-во сахара уменьшать не рекомендую, потому как чуть сладковатое тесто в сочетании с мясом - это ВКУСНЯШКА!Пробуйте!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 ч. л.
2 ст. л.
⅖ ч. л.
150 г
1 головка
5 ст. л.
280 г
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кефир добавить соду, соль, сахар. Перемешать, оставить на 10 минут.
В кефир добавить соду, соль, сахар. Перемешать, оставить на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить по вкусу. Мясо можно использовать любое, но вкуснее всего со свининой и мясом птицы.
Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить по вкусу. Мясо можно использовать любое, но вкуснее всего со свининой и мясом птицы.
На весь экран
шаг 3
В кефир добавить муку, тесто получается консистенции густой сметаны. Тесто разделить на 2 части.
В кефир добавить муку, тесто получается консистенции густой сметаны. Тесто разделить на 2 части.
На весь экран
шаг 4
В одну часть добавить фарш, тщательно перемешать так, чтобы он равномерно распределился по тесту.
В одну часть добавить фарш, тщательно перемешать так, чтобы он равномерно распределился по тесту.
На весь экран
шаг 5
Во вторую половину теста добавить очищенные и мелко порезанные яблоки.
Во вторую половину теста добавить очищенные и мелко порезанные яблоки.
На весь экран
шаг 6
Жарить на разогретом растительном масле. Выкладывать оладьи ложкой, предварительно обмакнув её в воду, на маленьком огне под закрытой крышкой. Это с мясом.
Жарить на разогретом растительном масле. Выкладывать оладьи ложкой, предварительно обмакнув её в воду, на маленьком огне под закрытой крышкой. Это с мясом.
На весь экран
шаг 7
А это с яблоками.
А это с яблоками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
10.05.2015 03:10:12

А моя бабушка была мастер по блинам))) 😌 Чудесные оладушки! 😋

Диана
Диана
14.05.2015 22:56:01
ТатьянаS,

Танюша, бабушки вообще мастерицы на все руки!😌

Натулька
Натулька
09.05.2015 23:19:00

Хорошенькие оладушки.😜 соду гасить? Можно пекарским порошком воспользоваться?

Диана
Диана
14.05.2015 22:57:04
Натулька,

Чтобы оладушки получились такими пышными как на фото, надо делать строго по рецепту! И тогда успех гарантирован!😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
08.05.2015 19:03:23

Такое название рецепта - невозможно не заглянуть - как же это оладьи с мясом и яблоком??? 😮 Хорошо, что начинка всё-таки в разных оладьях pooh_lol. Оладушки хороши, бабушки знают в этом толк!

Диана
Диана
14.05.2015 22:57:36
Елена-Шоколад,

На то они и бабушки!😄

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.05.2015 18:49:04

Вкусно😋😋😋 в выходной побаловать себя оладушками...мужу с мясом, а мне с яблочками😋😋

Диана
Диана
14.05.2015 23:00:14
Ирина B&C,

А вот мой муж с я блоками любит больше чем с мясом😳 хотя по жизни мясоед😊

Апрель
Апрель
08.05.2015 15:31:00

пышненькие😍

Диана
Диана
14.05.2015 22:59:14
Апрель,

Спасибо Аля!😌

Показать еще комментарии