Брюссельская капуста с песто из вяленых томатов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вариант обеда для худеющих из свежей брюссельской капусты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Песто:
- помидоры вяленые0.3стакан
- чеснок1зубчик
- кедровые орехи1ст. л.
- винный уксус красный1ст. л.
- орегано сушеный0.3ч. л.
- пармезан1ст. л.
- вода0.3стакан
- оливковое масло1ст. л.
- Основные
- оливковое масло1ст. л.
- соль морская0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- вода1ст. л.
- капуста брюссельская700г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку на 200 гр. Капусту брюссельскую очистить и порезать на половинки.
- Шаг 1
Смешать в соли и черном перце с оливковым маслом 1 ст.л. Выложить в блюдо для запекания и налить 1 ст.л воды. Готовить в духовке примерно 10 мин.
- Шаг 2
Кедровые орешки слегка поджарить. В кухонный процессор налить воды и оливковое масло, добавить вяленые томаты (желательно без масла, сухие), чеснок, кедровые орехи, уксус, орегано, пармезан. Все вместе измельчить.
- Шаг 3
Смешать с брюссельской капустой готовое песто. Я поставила на несколько минут в горячую выключенную духовку.
- Шаг 4
Подаем к столу. Худеем вкусно.
Оценить539
0