Шарики из цукини (Polpette di zucchine)

Еще один полезный и вкусный рецепт из овощей!  Конечно, чтобы рецепт в полной мере соответствовал категории "слим", лучше добавить именно цельнозерновой хлеб! И молоко берем рисовое, которое в случае проблем с его нахождением можно заменить на обыкновенное молоко... Хочу обратить ваше внимание, что в составе ингредиентов присутстуют тыквенные семечки. Они очень полезны как в сыром виде, так и обжаренные... Они богаты жирными кислотами Омега 3, а также в них входит магнезия, цинк и железо, способствуют здоровому сну!   К примеру, в составе этих "колобков" они практически и не чувствуются, но одновременно получается и вкусно, и полезно для здоровья!   В общем, получилось очень вкусно! Но, должна вам признаться по секрету, что мои домочадцы в еще бОльшей мере оценили этот рецепт, когда в следующий раз я обжарила эти колобки во фритюре!  Получилось просто замечательно, с хрустящей корочкой, но это уже, конечно, НЕ слим-рецепт!  

P.S. Так жалко, что фото немного обрезалось... Специально ездила за этими шпажками, можно сказать, "на другой конец города", для фото!