Мороженое «Клубника со сливками»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Насыщенный вкус сочной клубники и сливок, прекрасный десерт для жаркого лета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки300г
- сахар100г
- крем заварной150г
- молоко120мл
- сахар30г
- крахмал20г
- клубника400г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории239кКал9.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Крем: смешать крахмал с сахаром и развести 2 ст. л. молока. Вскипятить оставшееся молоко, добавить крахмал и заварить. Остудить. - Шаг 1Клубнику измельчить с помощью блендера. Сливки взбить с сахаром. В клубничное пюре добавить холодный крем и взбитые сливки. Заложить в мороженицу и готовить до получения мягкого мороженого (время приготовления зависит от модели мороженицы). Мороженое переложить в контейнер с крышкой и заморозить 2 часа.
- Шаг 2Для приготовления мороженого без мороженицы: клубничную массу положить в посуду для замораживания и поставить на час в морозильник. Когда на стенках емкости содержимое начнет замерзать, взбить с помощью кухонного миксера в гладкую массу. И убрать обратно в морозилку, замораживая и взбивая каждые 30 минут.
Оценить526
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Комментарии
5Поздравляю 😃 с первым и вкусным 😋 рецептом!!! 💐
Вкусно! 😋
Интересный рецепт мороженого!😄
ммм, вкусно😋
клубничное мороженое люблю, но чтоб приготовить из клубники что-нибудь-это нереальная задача, т.к. она съедается в миг в "сыром" видеpooh_lolpooh_lolpooh_lol