Бургер с индейкой и сочными овощами

Бургер с индейкой и сочными овощами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусные и сочные гамбургеры. Вкус всех ингредиентов настолько сбалансирован, что ни добавить, ни убавить. Быстро замаринованные овощи, филе при возможности можно обжарить на открытом огне, сделать самим или купить хорошие булочки. Попробовав, вы будете делать их снова и снова! Я даже сфотографировать толком не могла, за спиной были голодные стоны мужа... По ходу рецепта я скажу, что на что можно заменить.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки49г
    54.44% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории394кКал
    16.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Филе индейки (можно взять куриное) накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем, получается тонкий пласт мяса.
    Филе индейки (можно взять куриное) накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем, получается тонкий пласт мяса.
  • Шаг 1 Поперчить и посолить с двух сторон по вкусу.
    Поперчить и посолить с двух сторон по вкусу.
  • Шаг 2 Огурец нарезать тонкими ломтиками, салат нашинковать (салат можно заменить на пекинскую капусту), морковь нарезать тонкими пластинами, удобно это сделать овощечисткой.
    Огурец нарезать тонкими ломтиками, салат нашинковать (салат можно заменить на пекинскую капусту), морковь нарезать тонкими пластинами, удобно это сделать овощечисткой.
  • Шаг 3 Смешать уксус,тмин и сахар.
    Смешать уксус,тмин и сахар.
  • Шаг 4 Овощи помять руками и уложить в миску с маринадом. Перемешать и убрать в холодильник.
    Овощи помять руками и уложить в миску с маринадом. Перемешать и убрать в холодильник.
  • Шаг 5 Булочки разрезать пополам и подсушить на горячей сковороде без масла.
    Булочки разрезать пополам и подсушить на горячей сковороде без масла.
  • Шаг 6 На сковороде гриль обжарить с двух сторон филе. По 3-4 мин с каждой стороны.
    На сковороде гриль обжарить с двух сторон филе. По 3-4 мин с каждой стороны.
  • Шаг 7 На каждую булочку выкладываем по чайной ложки йогурта (можно и майонез).
    На каждую булочку выкладываем по чайной ложки йогурта (можно и майонез).
  • Шаг 8 Затем кладем хорошую горсть овощей.
    Затем кладем хорошую горсть овощей.
  • Шаг 9 На овощи укладываем филе, сверху на него сыр (у меня слайсы моцареллы).
    На овощи укладываем филе, сверху на него сыр (у меня слайсы моцареллы).
  • Шаг 10 Закрываем второй половиной булки.
    Закрываем второй половиной булки.
  • Шаг 11 И очень быстро всё съедаем, потому что ждать ну просто не возможно:)
    И очень быстро всё съедаем, потому что ждать ну просто не возможно:)
Оценить530
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Mariia Hein
    Mariia Hein

     очень вкусно😀маринад быстрый и ням ням-только что сделала, беру в рецепты😉

    • Т
      Т

       😋😎😋😃

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Как аппетитно, Натусь! 😍😃 Вкусно до безумия, и устоять просто невозможно!😋😋😋😄💐

        • Натали М
          Натали М

           Натусь,очень аппетитный!😃😍я бы сейчас сьела😋

          • Апрель
            Апрель

             вкусный обед😍

            Оставить комментарий