Дорогие друзья! Сегодня я принесла на ваш суд свой первый свадебный торт. Он создавался в жестких временных рамках, на работу у меня было всего 1,5дня. Так что пришлось умерить свой пыл и соразмерить свои желания и возможности
Торт пекла на свадьбу сына подруги. Хотелось его сделать красивым, нежным и узнаваемо-свадебным
Состав выбирала проверенный, чтоб точно угодить молодым и гостям. Нижный ярус - это мой карамельно-ореховый торт, только вместо арахиса в нем грецкие орехи, верхний ярус, по просьбе подруги, сделала с вишневым суфле и кусочками вишневого желе.
Для ускорения работы торт покрывала белково-масляным кремом, так как мне было некогда тратить время на выравния торта "картофельной" массой.
Самым ювелирным этапом для меня стал процесс работы над украшениями. Если розы лепить мне уже приходилось, то с лебедями столкнулась впервые. Клювики им раскрашивала, в прямом смысле слова, затаив дыхание, - так страшно было, что рука дрогнет - и вся работа на смарку.
Ну а также и в работе над самим тортом нам понадобится ювелирная точность и аккуратность: выпечь бисквиты, собрать ярусы-заготовки, собрать и украсить весь торт, - эта работа требует недюжинного терпения и не терпит спешки.
Буду очень рада, если мои советы и идеи кому-то пригодятся в работе над собственными кулинарными шедеврами.
Наташа, огромное спасибо за рецепт, приготовился на удивление легко и быстро, а гости были в восторге. Спасибо Вам за мой успех!🌷Выкладываю фото в разрезе.
EeVa, спасибо Вам, что поделились со мной своим успехом😊Мне очень приятно, что торт удался и порадовал и Вас и гостей. Разрез очень соблазнительный😋🌷🌷🌷
Этот торт не только вкусный,красивый и праздничный,но и счастливый!Ведь делалось все с такой любовью!!!!!!!!На счастье молодым!Лебеди просто шикарные,отделка торта такая нежная,я в восторге как всегда,Наташ!!!💖💖💖
Ой,Наташ,нет слов!!!Красотища несусветная!!!!А я так и не потренировалась.Что-то у меня последнее время ужасный цейтнот.😩
Настя, спасибо большое😘У меня сейчас тоже.Сад-огород полоть надо, поливать надо, готовить надо еще и с мелкими гулять надо.😅 Короче, как же я зиму люблюpooh_lol
Натуся, поздравляю с РД !!! 💐💐💐 Жаль что я такую нежность пропустила 😕
Вика! Раз зашла в гости, значит не пропустила😘Рада, что торт тебе понравился💗
Поздравляю с РД!🌻
Спасибо, Яночка😘🌺🌺🌺