+ 1000
+ 1000

Кекс на сметане с мандаринами и клюквой

Кекс на сметане с мандаринами и клюквой
Кекс на сметане с мандаринами и клюквой
Кекс на сметане с мандаринами и клюквой
Кекс на сметане с мандаринами и клюквой
Кекс на сметане с мандаринами и клюквой
Кекс на сметане с мандаринами и клюквой
Кекс на сметане с мандаринами и клюквой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

    Такой бесхлопотный кекс можно испечь накануне пикника или рано утром, если время позволяет! Берём целиком (если домашние не выпросят кусочек!) на пикник и там разрезаем на порции 

Участник конкурса
Собираемся на пикник

Пищевая ценность порции

210
кКал
8%
Белки4 г
Жиры9 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
½ г
по вкусу
3 шт.
2 горсти
Дополнительно
1 ст. л.
1 ст. л.
Тесто
2 ч. л.
100 г
½ ч. л.
200 г
220 г
2 шт.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растопить масло и размешать в нём сахар пока масло горячее.
Растопить масло и размешать в нём сахар пока масло горячее.
На весь экран
Добавить сметану. У меня жидкая, поэтому муки ушло больше. Если взять густую сметану, муки возможно понадобится 200 г.
Добавить сметану. У меня жидкая, поэтому муки ушло больше. Если взять густую сметану, муки возможно понадобится 200 г.
На весь экран
Вбить крупные яйца.
Вбить крупные яйца.
На весь экран
Муку с разрыхлителем и ванилью добавить.
Муку с разрыхлителем и ванилью добавить.
На весь экран
Мандарины очистить от плёночек обязательно - это того стоит!
Мандарины очистить от плёночек обязательно - это того стоит!
На весь экран
Разрезать пополам дольки. Перемешать с крахмалом или сухим киселём.
Разрезать пополам дольки. Перемешать с крахмалом или сухим киселём.
На весь экран
Высыпать в тесто вместе с клюквой и цедрой.
Высыпать в тесто вместе с клюквой и цедрой.
На весь экран
Форму силиконовую 10 см на 23 см смазать маслом, посыпать сухарями и заполнить тестом.
Форму силиконовую 10 см на 23 см смазать маслом, посыпать сухарями и заполнить тестом.
На весь экран
Выпекать до "сухой шпажки в центре" при 180* минут 40-45.
Выпекать до "сухой шпажки в центре" при 180* минут 40-45.
На весь экран
Оставить до остывания, потом легко разрезать на порции прямо на пикнике.
Оставить до остывания, потом легко разрезать на порции прямо на пикнике.
На весь экран
Послужит перекусом на природе или угощением к чаю дома.
Послужит перекусом на природе или угощением к чаю дома.
На весь экран
Угощаем близких и снимаем пробу сами)
Угощаем близких и снимаем пробу сами)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Евгения
Евгения
5 лет назад

Танюша, я отчитываюсь о проделанной работе pooh_lol. Кекс получился потрясающий и с ароматом на весь дом 😊. Форму была у меня, правда, пошире и длиннее, так что кекс вышел потоньше, но не менее рассыпчатым😋. А для нас был еще один повод "пристроить" урожай мандаринов, который в этом году длится уже третий месяц (а корзинки с дерева все не заканчиваются 😄.). Вообщем теперь рецепт прижился в нашей семье на ежегодный мандариновый сезон 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Евгения,

Ой,как я люблю 😌 мандарины...,гуляю по улице, 😉 захожу в магазин 🐾 , покупаю несколько мандаришек и ем на улице и снег идёт...pooh_lol Очень-очень рада,что помогла пристроить мандарины в выпечку))) 😎 Спасибо,Евгения, 🌹 за фоточку))), 😍 такая композиция подобрана 😇 красивая,всё в цвет))) 😄😘💐

Солнце
Солнце
6 лет назад

Вкусные кекс и такой ароматный. 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Солнце,

Спасибо, 😘 Анечка, 💖 большое 😇 за голосок!!! 😘🌺😍🌺😍🌺😘

Галина
Галина
6 лет назад

Как мне нравятся эти трещинки на кексах🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Галина,

Да-да-это для меня 😃 вообще знак качества)) pooh_lol😘💖

М. Е.
М. Е.
6 лет назад

Полюбила не так давно кексы.Этот вариант очень понравился😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
М. Е.,

Я тоже 😌 люблю как они тают под кофеёк))) 😋 Спасибо, 💖 Марина! 😘🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
6 лет назад

Мандарины и клюкву вместе в одном кексе еще, кажется, не видел. Умеешь удивить, Татьяна!

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Елена-Шоколад,

Чистая импровизация, 😌 ничего специально не покупала! 😎😎 Спасибо, 😍 Елена! 🍀🌹🍀

Показать еще комментарии