Домашние рыбные пальчики
Описание рецепта
Японские панировочные сухари панко можно купить там, где продают соевый соус и маринованный имбирь. Не обжаривайте во фритюре сразу много рыбных пальчиков, чтобы температура масла не понижалась. Подавать можно с домашним майонезом, йогуртовым соусом или с картофельным пюре.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе палтуса1шт.
- яйца куриные2шт.
- оливковое масло300мл
- японские панировочные сухари7ст. л.
- мука3ст. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры165г206.25% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории2015кКал83.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбное филе нарезать полосками-пальчиками.
- Шаг 1
Муку перемешать со щепоткой соли и перца.
- Шаг 2
Яйца разбить, посолить, поперчить и перемешать вилкой.
- Шаг 3
Рыбные пальчики обвалять в муке, окунуть в яйцо, затем со всех сторон обвалять в японских сухарях.
- Шаг 4
В небольшую кастрюлю налить оливковое масло слоем в два сантиметра, разогреть его и жарить рыбу до готовности.
- Шаг 5
Обжаренные пальчики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Я заболею, если объемся мороженого на холоде? Терапевт Маршинцева развеяла популярные мифы о ледяных напитках
Комментарии
5Подскажите, пожалуйста, можно ли для данного рецепта взять филе другой белой рыбы (трески или пикши, например) ?
У нас в Метро появились сухари ПАНКО! Ура!)))
я пробовала и с японскими хлопьями и с японской мукой вроде и то, и то называется темпура, мука понравилась больше, но думаю - дело вкуса
Я нашла только японские планировочные хлопья(темпура), это и есть японские сухари?😉💐
выглядит аппетитно, а что такое японские сухари? 😊