Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Подойдет любая белая плотная рыба.
Пищевая ценность порции
1111
кКал
47%
| Белки | 92 г |
| Жиры | 39 г |
| Углеводы | 94 г |
% от дневной нормы
23 %
8 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
| ½ шт. |
| 5 веточек |
| 1 зубчик |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
Основные
| 1 шт. |
| 200 г |
| 1 горсть |
| ½ шт. |
| 1 веточка |
Для маринада
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/13
Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2/13
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 3 ч. ложки сока.
На весь экран
шаг 3/13
Приготовить маринад: в ступке соединить апельсиновую цедру и каперсы, посолить, поперчить и растереть. Влить 1–2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку апельсинового сока, добавить горчицу и все перемешать.
На весь экран
шаг 4/13
Филе трески смазать со всех сторон маринадом.
На весь экран
шаг 5/13
Разогреть сковороду и обжарить рыбу в маринаде до готовности.
На весь экран
шаг 6/13
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 7/13
Чеснок почистить.
На весь экран
шаг 8/13
Тархун мелко порубить.
На весь экран
шаг 9/13
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
На весь экран
шаг 10/13
Приготовить заправку: в ступке, где готовился маринад, растереть чеснок с солью, затем добавить измельченный тархун, влить оливковое масло и лимонный сок, все еще немного растереть.
На весь экран
шаг 11/13
Перец чили, удалив семена, порезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 12/13
Теплый рис соединить с нарезанными помидорами и перцем чили, добавить заправку, влить 1–2 ч. ложки апельсинового сока и перемешать.
На весь экран
шаг 13/13
Поджаренную рыбу украсить листьями тархуна и подавать с рисовым салатом.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Очень и очень вкусно!!
Спасибо ))) 😋