Тефтели в грибном соусе под сыром
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- сухари панировочные2ст. л.
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- мясной фарш500г
- Соус
- шампиньоны свежие300г
- лук репчатый1головка
- мука1ст. л.
- сметана3ст. л.
- бульон200мл
- вино белое50мл
- сыр80г
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить фарш, добавив в него молотый лук и чеснок, добавить яйцо. - Шаг 1
Затем панировочные сухари. - Шаг 2
Сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле, отложить в форму для запекания. - Шаг 3
Порезать лук, обжарить до мягкости, затем добавьте порезанные шампиньоны, обжарить до румяности. - Шаг 4
Добавить муку и сметану, перемешать. Залейте грибы бульоном или водой, добавьте вина, посолите, поперчите, доведите соус до загустения. - Шаг 5
Соусом полейте фрикадельки. - Шаг 6
Сверху натрите сыр. - Шаг 7
Запекайте в разогретой духовке 180–200°С 15 мин. до золотистой корочки. - Шаг 8
Подавайте горячим с любым гарниром.
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Когда оливье закончился: 5 идей, чем заняться в новогодние каникулы всей семьей
Сэндвич Моники из остатков ужина: праздничный завтрак по рецепту героини культового ситкома "Друзья"
От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет
Комментарии
14невероятная вкуснота, уже готовили много раз))) а иногда и с мяском вместо котлеток - не хуже)) спасибо большое!
Вкусно!!!😋 Красивое фото!!!🌹 Вкусы совпадают- на заднем плане кувшинчик, у меня он хоть и старый уже, но любимый...😍
Ярочка, а действительно сыра 80 щепоток😜? Вкусненькие тефтельки!
До чего аппетитно выглядят тефтельки!😋😋
Очень вкусно и фото замечательное получилось!😍😋😍