Кайзершмаррн с клубникой
Описание рецепта
Самый разгар сезона клубники, и конечно же пытаешься ее доавить везде. Хочу поделиться вот таким вот быстрым и вкусным завтраком выходного дня :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубникапо вкусу
- миндальные лепесткипо вкусу
- сахарная пудрапо вкусу
- ром1ст. л.
- молоко180г
- сахар1ст. л.
- сливочное масло20г
- мука100г
- сахар ванильный1пакет
- изюм1ст. л.
- лимонная цедрапо вкусу
- яйца куриные3шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории442кКал18.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Изюм залить ромом или другим алкоголем. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки смешать с ванильным сахаром, молоком, мукой и цедрой.
- Шаг 1
Белки взбить в пену.
- Шаг 2
Вмешать белки в желтковую смесь.
- Шаг 3
Вылить тесто в смазанную форму, у меня старая сковорода и отправить в разогретую до 180 С духовку на 2-3 минуты.
- Шаг 4
Посыпать изюмом и отправить обратно в духовку.
- Шаг 5
Выпекать до золотистого цвета.
- Шаг 6
Поломать на кусочки, посыпать сахаром и кусочкам сливочного масла. Вернуть в духовку на пару минут для карамелизации.
- Шаг 7
Разложить по тарелкам, посыпать миндальными лепестками и сахарной пудрой. Добавить клубнику.