Cвиной шашлык на томатном маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В сезон шашлыков предлагаю вкусный и не сложный рецепт из свинины.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина нежирная1кг
- Маринад:
- лук репчатый1головка
- чеснок6зубчик
- тимьян свежий3веточка
- розмарин1веточка
- рассол0.5стакан
- подсолнечное масло2ст. л.
- томатный соус1стакан
- сахар1ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории650кКал27.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим все для маринада. Чеснок раздавленный и лук очищенный, порезанный кольцами выложим на дно емкости большой.
- Шаг 1
Смешаем маринад от соленых огурцов, например с томатным соусом, растительным маслом, сахар и перец свежемолотый смесь.
- Шаг 2
Свинину разрежем на кусочки. Выльем маринад в блюдо с луком,добавим веточки розмарина и тимьяна. Добавим свинину и все перемешаем. Поставим мариноваться на несколько часов или ночь.
- Шаг 3
Кусочки свинины нанизываем на шампура. Готовим на гриле или в духовке при температуре 200 гр до готовности.
- Шаг 4
Подаем к столу с гарниром и зеленью. Приятного аппетита.
Оценить532
0