Варенье-пятиминутка из клубники на зиму
Описание рецепта
Очень вкусное и простое в приготовлении клубничное варенье, которое не теряет свой цвет, а
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар0.5стакан
- лимонная кислота1щепотка
- клубника1стакан
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории459кКал19.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Широкую сковороду поставьте на огонь и нагрейте.
- Шаг 1
Высыпьте в сковородку ровно 1 стакан клубники.
- Шаг 2
Добавьте 0,5 стакана сахара.
- Шаг 3
Аккуратно помешивайте, чтобы не помять ягоды. Дождитесь, когда ягоды пустят сок.
- Шаг 4
Когда ягоды пустили сок, а сахар стал красным, засеките 5–7 минут, увеличьте нагрев. Варите до полного растворения сахара.
- Шаг 5
Добавьте маленькую щепотку лимонной кислоты (она выступает консервантом и усиливает цвет варенья). Перемешайте.
- Шаг 6
Готово! У вас получится примерно 0,5 л варенья. Если собираетесь делать больше варенья, то помните, что каждую порцию нужно готовить отдельно. Если вы, например, бросите на сковороду сразу 2 стакана клубники и 1 ст. сахара, то варенье не приготовится.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вливаю колу в тесто, насыпаю маршмеллоу — рецепт этого шоколадного пирога в американском стиле у меня попросили все знакомые
Испекла маковые маффины без яиц и молока: дома сказали, чтобы поторапливалась со второй партией!
Что будет, если есть чернику каждый день? Диетолог две недели питать ягодой, чтобы проверить
Комментарии
4У меня не получилось 0,5 литра варенья. Выход 230 грам. Вкусное, простое, но клубнички надо больше
Тоже предпочитаю такое варенье - пятиминутку, чтобы сохранить витамины. Закатываю еще горячее крышкой, как маринады.😋
А как долго хранится такое варенье? до зимы доживёт в холодильнике?😋
Отличный рецепт!!!😍🌻