Варенье-пятиминутка из клубники на зиму
Описание рецепта
Очень вкусное и простое в приготовлении клубничное варенье, которое не теряет свой цвет, а
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар0.5стакан
- лимонная кислота1щепотка
- клубника1стакан
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории459кКал19.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Широкую сковороду поставьте на огонь и нагрейте.
- Шаг 1
Высыпьте в сковородку ровно 1 стакан клубники.
- Шаг 2
Добавьте 0,5 стакана сахара.
- Шаг 3
Аккуратно помешивайте, чтобы не помять ягоды. Дождитесь, когда ягоды пустят сок.
- Шаг 4
Когда ягоды пустили сок, а сахар стал красным, засеките 5–7 минут, увеличьте нагрев. Варите до полного растворения сахара.
- Шаг 5
Добавьте маленькую щепотку лимонной кислоты (она выступает консервантом и усиливает цвет варенья). Перемешайте.
- Шаг 6
Готово! У вас получится примерно 0,5 л варенья. Если собираетесь делать больше варенья, то помните, что каждую порцию нужно готовить отдельно. Если вы, например, бросите на сковороду сразу 2 стакана клубники и 1 ст. сахара, то варенье не приготовится.