Варенье-пятиминутка из клубники на зиму

09 июня 2015

Время приготовления 5 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное и простое в приготовлении клубничное варенье, которое не теряет свой цвет, а каждая ягодка остается целой. Готовится на сковороде.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Широкую сковороду поставьте на огонь и нагрейте.
Шаг 1
Высыпьте в сковородку ровно 1 стакан клубники.
Шаг 2
Добавьте 0,5 стакана сахара.
Шаг 3
Аккуратно помешивайте, чтобы не помять ягоды. Дождитесь, когда ягоды пустят сок.
Шаг 4
Когда ягоды пустили сок, а сахар стал красным, засеките 5–7 минут, увеличьте нагрев. Варите до полного растворения сахара.
Шаг 5
Добавьте маленькую щепотку лимонной кислоты (она выступает консервантом и усиливает цвет варенья). Перемешайте.
Шаг 6
Готово! У вас получится примерно 0,5 л варенья. Если собираетесь делать больше варенья, то помните, что каждую порцию нужно готовить отдельно. Если вы, например, бросите на сковороду сразу 2 стакана клубники и 1 ст. сахара, то варенье не приготовится.

Оценить529

Tyve Yansson
У меня не получилось 0,5 литра варенья. Выход 230 грам. Вкусное, простое, но клубнички надо больше
Галина
Тоже предпочитаю такое варенье - пятиминутку, чтобы сохранить витамины. Закатываю еще горячее крышкой, как маринады.😋
Hilda
А как долго хранится такое варенье? до зимы доживёт в холодильнике?😋
Ксения П
Отличный рецепт!!!😍🌻