Варенье-пятиминутка из клубники на зиму

Варенье-пятиминутка из клубники на зиму

Время приготовления 5 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное и простое в приготовлении клубничное варенье, которое не теряет свой цвет, а каждая ягодка остается целой. Готовится на сковороде.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы114г
    38.00% от дневной нормы
  • Калории459кКал
    19.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Широкую сковороду поставьте на огонь и нагрейте.

    Широкую сковороду поставьте на огонь и нагрейте.

  • Шаг 1

    Высыпьте в сковородку ровно 1 стакан клубники.

  • Шаг 2

    Добавьте 0,5 стакана сахара.

  • Шаг 3

    Аккуратно помешивайте, чтобы не помять ягоды. Дождитесь, когда ягоды пустят сок.

  • Шаг 4

    Когда ягоды пустили сок, а сахар стал красным, засеките 5–7 минут, увеличьте нагрев. Варите до полного растворения сахара. 

  • Шаг 5

    Добавьте маленькую щепотку лимонной кислоты (она выступает консервантом и усиливает цвет варенья). Перемешайте.

  • Шаг 6

    Готово! У вас получится примерно 0,5 л варенья. Если собираетесь делать больше варенья, то помните, что каждую порцию нужно готовить отдельно. Если вы, например, бросите на сковороду сразу 2 стакана клубники и 1 ст. сахара, то варенье не приготовится.

Оценить529
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Tyve Yansson

    У меня не получилось 0,5 литра варенья. Выход 230 грам. Вкусное, простое, но клубнички надо больше

    • Галина

      Тоже предпочитаю такое варенье - пятиминутку, чтобы сохранить витамины. Закатываю еще горячее крышкой, как маринады.😋

      • Hilda

        А как долго хранится такое варенье? до зимы доживёт в холодильнике?😋

        • Ксения П

          Отличный рецепт!!!😍🌻

          Оставить комментарий