Мясная "пицца" (carne a pizzetta)
Описание рецепта
Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом из детского меню, который был воспринят "на ура!" и взрослыми!
А я хочу адрестовать этот рецепт Наташе (Cupcake)!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб200г
- молоко100мл
- яйца куриные2шт.
- пармезан50г
- сольпо вкусу
- орегано1щепотка
- моцарелла1шт.
- оливки зеленые10шт.
- мясной фарш400г
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории602кКал25.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку сразу включаем разогреваться до 180 градусов в режиме "конвекции". Подготовить фарш. Хлеб порезать (порвать) на кусочки и замочить молоком. как следует размять и добавить в фарш. Перемешать. Положить в миску с фаршем яйца, тертый сыр пармезан и орегано.
- Шаг 1
Посолить по вкусу и перемешать всё до однородного состояния.
- Шаг 2
Прямоугольный противень (примерно 24х33) выложить пекарской бумагой и распределить фарш ровным слоем.
- Шаг 3
Сверху смазать томатным соусом (пассата). Или порезать 250 г помидорок черри и выложить по поверхности. Поставить в разогретую духовку выпекаться на 15 минут.
- Шаг 4
Через 15 минут достать противень и выложить на "пиццу" нарезанные предварительно сыр моцарелла и зеленые оливки.
- Шаг 5
Запекать всё еще 10 минут. Подавать можно и не в очень горячем виде!
- Шаг 6
Приятного аппетита!
- Шаг 7
А мне такая мясная "пицца" (по-итальянски) чем-то напомнила своего мясного собрата - Мясную "булку" по-американски ссылка на рецепт