Сырный омлет с цукини
Описание рецепта
Черри можно заменить порезанным на кусочки большим помидором, а вместо цукини добавить в омлет кабачок, кусочки брокколи или сладкий зеленый горошек. Сыр подойдет любой, какой вам больше по душе, можно даже обойтись одним сортом, главное, чтобы он вам нравился.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- небольшой цукини1шт.
- помидоры черри7шт.
- сыр российский70г
- пармезан60г
- брынза60г
- небольшой пучок петрушки1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории582кКал24.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Цукини натереть на крупной терке. - Шаг 1
Весь сыр и брынзу натереть на крупной терке (1 ст. ложку российского сыра отложить). - Шаг 2
Листья петрушки порезать не слишком мелко. - Шаг 3
Цукини соединить с яйцами, натертым сыром, петрушкой, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и выложить яичную массу с цукини и сыром. - Шаг 5
Помидоры черри разрезать на 4 части. - Шаг 6
Посыпать омлет оставшимся российским сыром, выложить порезанные помидоры, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 2–3 минуты.
Комментарии
2Готовила сегодня, отличный рецепт, просто отличный получается омлет!🌺
Действительно вкусно😋 Опробовано🌻