Дымляма
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья вырезка1кг
- картофель6шт.
- лук репчатый2головка
- морковь3шт.
- баклажаны2шт.
- капуста белокочанная1кочан
- помидоры4шт.
- перец болгарский2шт.
- перец душистый горошкомпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- укроп свежий1шт.
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории742кКал30.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаБерем казан, на дно наливаем немного оливкового масла и слоями выкладываем мясо, нарезанное пластинками.
- Шаг 1Затем сверху кладем лук кольцами и морковь.
- Шаг 2Добавляем 1 помидор, затем баклажаны, снова помидор, капусту, картофель и опять помидоры, солим и перчим по вкусу, посыпаем нарубленным укропом. Заливаем сверху пол стаканом разбавленного кипятка с 1 ст. ложкой томата, можно лавровый лист добавить.
- Шаг 3Закрываем плотно крышкой. Ставим на медленный огонь на 2-2,5 часа. Приятного аппетита! Очень вкусно.
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Проверили 900 готовых блюд и 64% не соответствуют требованиям: что Роспотребнадзор нашел в магазинной еде
Комментарии
2Спасибо, а Как вкусноооооо! ммммм......
Много овощей-это здорово! 😋😎