Теплые кростини с клубникой и бри

Рулет из омлета с ветчиной и сыром

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Секрет хорошего омлета в его консистенции — она должна быть нежной, слегка «бегущей».

Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами

23 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится, когда яйца внутри немного бегущие, если вы любите

28 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Сельдь в текиле

На Новый год у нас с однокурсниками есть традиция — на столе обязательно должна быть селедка! Если сельдь вам попалась слишком соленая, вымочите ее в молоке.

04 августа 2011

Теплые кростини с клубникой и бри

Name: Теплые кростини с клубникой и бри
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: авторская
Ingredients: клубника - 50 г; сыр бри - 60 г; грецкие орехи - 4 шт.; мед жидкий - 1 ст. л.; тимьян - 1 щепотка; бальзамический соус - 1 ст. л.; чиабатта - 4 куска

21 июня 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Участник конкурса

Собираемся на пикник

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

клубника

50 г

сыр бри

60 г

грецкие орехи

Ингредиент

В грецких орехах немало полезного: около 76% масла, 21% растительного белка, углеводы, высокие дозы витаминов и полиненасыщенных кислот.

4 шт.

мед жидкий

1 ст. л.

тимьян

Ингредиент

Тимьян (или чабрец) — это приправа, которая находит широкое применение в кулинарии. Самым примечательным свойством растения является большое количество фенольных соединений, которые и придают ему чудесный аромат.

1 щепотка

бальзамический соус

Ингредиент

Бальзамический соус даже самое простое блюдо волшебным образом превращает в деликатес, он придает вкусу пищи особую пикантность и изысканность.

1 ст. л.

чиабатта

Ингредиент

Итальянский хлеб чиабатта делается из пшеничной муки, дрожжей и оливкового масла, хотя тесто для чиабатты можно готовить и без дрожжей — на пшеничной закваске.

4 куска

Выделить все

Добавить в шопинг лист

Загружаем ваши шопинг листы...

Новый шопинг лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Чиабатту или багет нарезаем по диагонали. Кусочки не должны быть очень тонкими - около 2-2,5 см (тогда снаружи они будут хрустящие, а внутри мягкие).

На весь экран

шаг 2

Обжариваем ломтики на сухой сковородке до образования легкой золотистой корочки пару минут.

На весь экран

шаг 3

Намазываем кусочки чиабатты медом и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.

На весь экран

шаг 4

Бри нарезаем полосками и раскладываем на ломтики чиабатты.

На весь экран

шаг 5

Нарезаем клубнику и раскладываем поверх сыра.

На весь экран

шаг 6

Посыпаем тимьяном и украшаем половинкой ядра грецкого ореха. Отправляем на 5-10 минут в разогретую до 200 С духовку.

На весь экран

шаг 7

Достаем из духовки, сбрызгиваем бальзамиком. Кростини готовы, подаем их теплыми или остывшими.

Тэги рецепта

закуски авторская

Комментарии — 8

Ирина B&C

21.06.2015 22:18:23

Красивое фото и вкусно однозначно, клубнику с бальзамиком люблю))

22.06.2015 19:46:29

Ирина B&C,

Спасибо, Ирина 😊!

ТатьянаS

21.06.2015 22:17:14

Прямо лакомство! 😎

22.06.2015 23:29:04

ТатьянаS,

Спасибо!

*Elenissima*

21.06.2015 19:02:02

Браво! Отличное сочетание!😊🌷

21.06.2015 19:12:57

*Elenissima*,

Спасибо!!! 😊

~Un Dina~

21.06.2015 14:18:35

Симпатично😋🌺!