+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясо в марроканском стиле

Мясо в марроканском стиле
Приготовление
5 часов и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Для рецепта нужно мясо говядины и ягненка на кости тонкой или без. Или берем только один тип мяса. Готовим в мультиварке или в медленоварке, на плите.

НЕ знаю как убрать слово мультиварка в заголовке, оно проявляется уже после редакции у меня

Участник конкурса
Montale — Восточная сказка
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
458
кКалл
19%
Белки38 г
Жиры30 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Специи:
1 ст. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 шт.
1 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
Основные
500 г
1 головка
4 ч. л.
1 ст. л.
2 стакана
1 стакан
2 шт.
500 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
194 руб.
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2699 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
SHR-0040B/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
K1520214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2649 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешать 5 сухих специй в емкости. Корица в палочках нужна или щепотку молотого. Корень имбиря очистить и отложить. Лимон натереть. Кинзу нарезать.
Смешать 5 сухих специй в емкости. Корица в палочках нужна или щепотку молотого. Корень имбиря очистить и отложить. Лимон натереть. Кинзу нарезать.
На весь экран
шаг 2
Готовим в медленноварке, мультиварке или на плите в жаровне. Быстрый режим для медленноварке 5 час. Мультиварка смотрите режим тушение. На плите до 2 часов. Ягнятину и говядину режем на кубики крупные. У меня говядина на тонкой кости. Смесь специй и кусочки мяса смешать все вместе. Дать постоять несколько минут.
Готовим в медленноварке, мультиварке или на плите в жаровне. Быстрый режим для медленноварке 5 час. Мультиварка смотрите режим тушение. На плите до 2 часов. Ягнятину и говядину режем на кубики крупные. У меня говядина на тонкой кости. Смесь специй и кусочки мяса смешать все вместе. Дать постоять несколько минут.
На весь экран
шаг 3
Вылить на горячую сковороду масло, выложить кусочки мяса и обжаривать со всех сторон 8 минут. Снять с огня.
Вылить на горячую сковороду масло, выложить кусочки мяса и обжаривать со всех сторон 8 минут. Снять с огня.
На весь экран
шаг 4
Выложить на дно жаровни или медленноварки порезанный лук тонко, обжаренное мясо, бульон, томаты свежие порубленные кубиками или баночные в соку, порезанные кубиками, палочки корицы, абрикос без косточки сушеный, имбирь, лимонная цедра. Закрыть крышкой и готовить по выбранному режиму.
Выложить на дно жаровни или медленноварки порезанный лук тонко, обжаренное мясо, бульон, томаты свежие порубленные кубиками или баночные в соку, порезанные кубиками, палочки корицы, абрикос без косточки сушеный, имбирь, лимонная цедра. Закрыть крышкой и готовить по выбранному режиму.
На весь экран
шаг 5
Готовое блюдо подаем с гарниром. Посыпаем свежей кинзой. Приятного аппетита.
Готовое блюдо подаем с гарниром. Посыпаем свежей кинзой. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
22.06.2015 22:25:31

И мясо, и фото....супер👌😍😋

Апрель
Апрель
23.06.2015 04:33:26
ღ Юляღ,

спасибо, а мне показалось я с яркостью и насыщенностью переборщила на несколько единиц😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.06.2015 09:20:01
Апрель,

И яркость, и насыщенность в тему...как раз в восточном стиле вышло! 👌

Апрель
Апрель
23.06.2015 16:56:34
ღ Юляღ,

да реецпт с восточными специями😊

ТатьянаS
ТатьянаS
22.06.2015 20:26:49

Аля,у меня так было со словом мультиварка...,так и висит до сих пор))) pooh_lol У меня,наконец, 😎 появилась мультиварка,так что присматриваю 😉 рецептики (пока сын в ней готовит фри и кур. филе в панировке). 😌

Апрель
Апрель
23.06.2015 04:34:30
ТатьянаS,

я вот это даже слово не писала в заглавие , оно само как-то вылезло и висит,я не могу убрать и похоже модераторы тоже😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
22.06.2015 19:04:39

Мясо как всегда бесподобное😋😋

Апрель
Апрель
23.06.2015 04:34:47
Ирина B&C,

спасибо😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
22.06.2015 16:03:58

Алечка, очень аппетитно выглядит)))😋😛😘🍃

Апрель
Апрель
22.06.2015 16:14:31
Пчёлка Руся,

спасибо огромное😍

julika
julika
22.06.2015 15:10:26

Я бы не отказалась от такой тарелочки😋 очень аппетитно💗

Апрель
Апрель
22.06.2015 16:01:19
julika,

благодарю😍💗

Показать еще комментарии