Салат "Соломка" с йогуртом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простой лёгкий салат не заменит ужин, но как дополнение закуска всех порадует!
Принцип один: нарезать все овощи-фрукты соломкой, а для заправки приобрести баночку греческого йогурта.
P.S. И не жалеть семечек, будет вкуснее!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдерей корень1кусок
- яблоки1шт.
- салат листовой1упаковка
- подсолнечные семечки1горсть
- морковь1шт.
- Заправка:
- лимонный сок2ст. л.
- йогурт греческий4ст. л.
- базилик сушеный2щепотка
- соль гималайская2щепотка
- укроп сушеный2щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории243кКал10.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Моем, чистим корнеплоды. Нарезаем морковь и сельдерей соломкой, можно при помощи спец. тёрки. - Шаг 1
Яблоко-тоже. - Шаг 2
Лучше подойдёт сюда зелёное! Сбрызнуть лимонным соком. - Шаг 3
Бросить горсть обжаренных заранее семечек, припорошить базиликом. - Шаг 4
Добавить гималайскую соль (она менее "солёная"), сбрызнуть снова лимонным соком и всё помять руками-будет вкуснее! - Шаг 5
Для заправки я использовала турецкий (греческий) йогурт 10%. - Шаг 6
Выкладываем салат на салатные листья горкой и по краю выкладываем при помощи двух чайных ложек плотный йогурт. - Шаг 7
Присыпаем слегка сушёным или свежим укропом, опять же семечками и подаём. При подаче можно перемешать.
Оценить538
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Когда я сварила солянку так, домашние долго смотрели в изумлении, а затем слопали все в мгновение ока: это мое спасение!
Это "убьет" вашу закваску: 6 ошибок, которые допускают домашние кулинары
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Комментарии
13супер по-летнему! 😎
Похрумкала бы с удовольствием!😋😋pooh_lol
лето- время салатиков😋
Как известно семечек и кунжут никогда не надо жалеть - с ними всё вкуснее! pooh_lol
Отличный салат😋, а я греческий йогурт сама готовлю, у нас как-то не продают😏