Салат "соломка" с йогуртом

23 июня 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой лёгкий салат не заменит ужин, но как дополнение закуска всех порадует!

Принцип один: нарезать все овощи-фрукты соломкой, а для заправки приобрести баночку греческого йогурта.

P.S. И не жалеть семечек, будет вкуснее!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Моем, чистим корнеплоды. Нарезаем морковь и сельдерей соломкой, можно при помощи спец. тёрки.
Шаг 1
Яблоко-тоже.
Шаг 2
Лучше подойдёт сюда зелёное! Сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 3
Бросить горсть обжаренных заранее семечек, припорошить базиликом.
Шаг 4
Добавить гималайскую соль (она менее "солёная"), сбрызнуть снова лимонным соком и всё помять руками-будет вкуснее!
Шаг 5
Для заправки я использовала турецкий (греческий) йогурт 10%.
Шаг 6
Выкладываем салат на салатные листья горкой и по краю выкладываем при помощи двух чайных ложек плотный йогурт.
Шаг 7
Присыпаем слегка сушёным или свежим укропом, опять же семечками и подаём. При подаче можно перемешать.