Капустные блинчики
Описание рецепта
Как говорят индусы, специи — это огонь жизни, и если
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная0.3кочан
- яйца куриные1шт.
- шпинат свежий2горсть
- небольшой пучок кинзы1шт.
- простокваша3ст. л.
- арахис1ст. л.
- гороховая мука1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- кориандр семена0.3ч. л.
- куркума1щепотка
- карри1щепотка
- перец чили молотый1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории294кКал12.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту мелко порубить и выложить в глубокую посуду.
- Шаг 1
Добавить шпинат и перемешать.
- Шаг 2
Яйцо разбить, добавить карри, куркуму, перец чили, все перемешать, затем всыпать гороховую муку и еще раз перемешать.
- Шаг 3
К капусте со шпинатом добавить яйцо со специями и мукой, посолить, поперчить и все перемешать.
- Шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить небольшие блинчики с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Шаг 5
Листья кинзы мелко порубить.
- Шаг 6
Кориандр и арахис растереть в ступке, затем добавить кинзу и еще немного растереть.
- Шаг 7
Готовые блинчики посыпать измельченным арахисом с кориандром и кинзой и подавать с простоквашей.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Комментарии
5wow 😍😍😋😊 vkusniatinka
из сырой капусты ничего путного не получится, надо хотя бы ее в кипятке подержать, как для ленивых голубцов, чтобы размягчить
ого, я о таком вообще не слышала, может и себе попробовать, пока сижу на даче много новых рецептов открыла для себя, вот как раз муж мультиварку привез, можно теперь пробовать готовить, оладьи сегодня уже кушали, можно еще и с капусты попробовать приготовить. Полезная все таки штука мультиварка, а если еще и со сковородой как у меня (4520 Редмонд), так вообще
ого, я о таком вообще не слышала, может и себе попробовать, пока сижу на даче много новых рецептов открыла для себя, вот как раз муж мультиварку привез, можно теперь пробовать готовить, оладьи сегодня уже кушали, можно еще и с капусты попробовать приготовить. Полезная все таки штука мультиварка, а если еще и со сковородой как у меня (4520 Редмонд), так вообще
если прогреть шпинат на сухой сковороде в течении 2-х минут, то он потеряет объем, и тогда готовые блинчики будут более однородными по форме. 😉