Творожные пирожки с ягодами
Описание рецепта
У меня подобный рецепт был, творожного печенья с яблоками http://www.edimdoma.ru/retsepty/65342-tvorozhno-pesochnoe-pechenie-s-yablokami . Предлагаю Вашему вниманию еще один вариант творожной выпечки, но это уже пирожки. Простые и быстрые в приготовлении, хорошо подходят для пикника или перекуса. Ну и начинка, она может быть любой. Единственное, если выбирать яблоки, их лучше предварительно протушить с сахаром, буквально минут 5. Думаю, очень вкусно и ароматно будет с абрикосами и персиками. В общем, экспериментируйте... 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- ягодыпо вкусу
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сахарпо вкусу
- яичные желтки1шт.
- молоко1ст. л.
- Основные
- сливочное масло70г
- сахар70г
- яйца куриные1шт.
- мука225г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- творог 5%125г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории97кКал4.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Алла
Лариса
наталья
Angy
Таня Дидык
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить творог и яйцо. Хорошо перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Положить тесто на 20 минут в холодильник. - Шаг 1
Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать формой кружки. - Шаг 2
Центр половинки заготовок присыпать крахмалом, положить начинку (у меня клубника, примерно ушло грамм 100) и по необходимости начинку посыпать сахаром. - Шаг 3
Накрыть заготовку второй половинкой и хорошо придавить края по кругу - сначала пальцем, а потом вилкой. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. - Шаг 4
Желток взбить с молоком и смазать этой смесью пирожки. По желанию можно присыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. - Шаг 5
Вкусно с чаем, молоком и кофе. - Шаг 6
Приятного аппетита! И хороших выходных!;)
Комментарии
35У меня вишня замороженная, ее предварительно нужно разморозить?
Юля, я с отчётом и большим спасибо! Мои с яблоками, доедаем урожай )))). 💐
А у меня гости приехали 😊 Вот испекла им твоих, Юленька, пирожков 😌 У меня с малиной. Схомячили за милую душу 😄 Спасибо, спасибо, спасибо 😘😘😘
Очень аппетитные пирожки,Юля,такие кругленькие и румяные😋😋💐😍
Юля, пирожочки замечательные! Тесто мне понравилось, не тяжелое. Ну, впрочем, творог всегда делает тесто лучше. В начинку положила абрикосы. Спасибо тебе , Юличка , очередное💐