Творожные пирожки с ягодами
Описание рецепта
У меня подобный рецепт был, творожного печенья с яблоками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- ягодыпо вкусу
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сахарпо вкусу
- яичные желтки1шт.
- молоко1ст. л.
- Основные
- сливочное масло70г
- сахар70г
- яйца куриные1шт.
- мука225г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- творог 5%125г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории97кКал4.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить творог и яйцо. Хорошо перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Положить тесто на 20 минут в холодильник.
- Шаг 1
Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать формой кружки.
- Шаг 2
Центр половинки заготовок присыпать крахмалом, положить начинку (у меня клубника, примерно ушло грамм 100) и по необходимости начинку посыпать сахаром.
- Шаг 3
Накрыть заготовку второй половинкой и хорошо придавить края по кругу - сначала пальцем, а потом вилкой. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 4
Желток взбить с молоком и смазать этой смесью пирожки. По желанию можно присыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
- Шаг 5
Вкусно с чаем, молоком и кофе.
- Шаг 6
Приятного аппетита! И хороших выходных!;)