Конвертики из слоеного теста с начинкой из мясного фарша и феты
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я опять со своим любимым слоёным тестом. В этот раз предлагаю вам несладкие пирожки - конвертики с начинкой из мясного фарша и феты.
Посмотрите, какие они получились румяные и аппетитные...
Приятного аппетита!!! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные желтки1шт.
- лук белый1шт.
- чеснок4зубчик
- растительное масло4ст. л.
- мясной фарш800г
- соль1ч. л.
- перец2щепотка
- прованские травы1ст. л.
- томатная паста3ст. л.
- фета200г
- тмин1ч. л.
- тесто слоеное1000г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории458кКал19.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле. - Шаг 1
Добавить фарш и обжарить до появления тёмного цвета. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и томатную пасту, перемешать, уменьшить огонь и тушить 20 минут. Остудить начинку. Фету нарезать кубиками. - Шаг 2
Тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты (у меня получилось 16 квадратов), наколоть квадраты вилкой. - Шаг 3
В центр каждого квадрата положить по столовой ложке начинки, сверху на начинку выложить кубики феты. - Шаг 4
Концы теста поднять над начинкой и концы теста прижать друг к другу. Конвертики смазать желтком, посыпать тмином. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. - Шаг 5
Получилось румяно, вкусно и хрустяще... Угощайтесь!!!
Оценить524
0