Домашние творожные конвертики

Домашние творожные конвертики

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Собралась я готовить Юлины пирожки ссылка только с клубникой. Ягоду купила вчера, творог (который тут днем с огнем не сыщешь;) приберегла... А как делать собралась, так, глядь: клубнику слопали уже... Вот и пришлось импровизировать. Результат порадовал не столько эстетически, сколько своими вкусовыми качествами! Просто очень вкусные получились штучки, поэтому делюсь рецептом, вдруг кому пригодится!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории546кКал
    22.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовка на 175-180. Застилаем противень бумагой для выпечки.Подготовка
    Духовка на 175-180. Застилаем противень бумагой для выпечки.
  • Шаг 1
    Растираем 75 гр сахара с мягким сливочным маслом. Добавляем яйцо, творог, ванилин.Шаг 1
    Растираем 75 гр сахара с мягким сливочным маслом. Добавляем яйцо, творог, ванилин.
  • Шаг 2
    Муку обычную (начните со 150 гр), миндальную, соль и разрыхлитель смешиваем отдельно. Шаг 2
    Муку обычную (начните со 150 гр), миндальную, соль и разрыхлитель смешиваем отдельно.
  • Шаг 3
    Соединяем постепенно обе смеси. При необходимости добавляем еще муки (тут то мне и понадобилось еще грамм 50).Шаг 3
    Соединяем постепенно обе смеси. При необходимости добавляем еще муки (тут то мне и понадобилось еще грамм 50).
  • Шаг 4 Получившееся мягкое тесто раскалываем в пласт, разрезаем на квадратики. На каждый квадратик насыпаем сахар.
    Получившееся мягкое тесто раскалываем в пласт, разрезаем на квадратики. На каждый квадратик насыпаем сахар.
  • Шаг 5 Складываем сегменты в конвертики, защипываем противоположные уголки. Замечу, что тесто у меня получилось не самое податливое - от того и вид немного пострадал. Но не вкуууус ;) Центр конвертиков украшаем миндальными лепестками, чтобы хоть как-то спасти ситуацию ;)
    Складываем сегменты в конвертики, защипываем противоположные уголки. Замечу, что тесто у меня получилось не самое податливое - от того и вид немного пострадал. Но не вкуууус ;) Центр конвертиков украшаем миндальными лепестками, чтобы хоть как-то спасти ситуацию ;)
  • Шаг 6 Отправляем в духовку минут на 25-30. Все готово!!!
    Отправляем в духовку минут на 25-30. Все готово!!!
Оценить519
0

Что готовим

миндальное молоко
домашнее ...
... без сахара
... с сахаром
миндально ванильное молоко
ванильныйсахар
миндаль
Выпечка
Печенье
Авторская кухня

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

    Лакомые какие конвертики получились, Анечка! ))) 😍😋😋

    • 1
  • Т
    Т

    Такие конвертики всегда идут на "ура!"))) 😃

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

      Еще бы невкусно было - тесто на твороге и миндале 😋 pooh_lol

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Аппетитные конвертики😋😋

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          pooh_lol И такое бывает!)))) Пока соберешься что-то приготовить, а какого-то ингредиента уже и нет...))))) Но тем не мение, конвертики вышли бесподобные!😍 С добавлением миндальной муки еще и нежнее, чем просто с обычной?!.💐

          Оставить комментарий