+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
41273
0
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
17485
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
63212
0
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из кабачка с аппетитной сырной корочкой

Запеканка из кабачка с аппетитной сырной корочкой
Приготовление
1 час и 2 минуты
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сезон кабачков в самом разгаре - нужно ловить момент. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
1 шт.
1 пучок
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
2 щепотки
2 шт.
4 ст. л.
250 г
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
237423 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кабачки (у меня 2 средних) моем. Если они уже не молодые, то очищаем от кожицы и семян. Если молодые - эти действия опускаем. Режем кабачки небольшими кубиками, добавляем к ним мелко нарубленные укроп и лук, а также сушеную петрушку и базилик (можно использовать свежие). Солим, перчим, перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
Сыр натираем на крупной терке. В отдельной посуде слегка взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт, горчицу и половину натертого ранее твердого сыра.
На весь экран
шаг 3
В жаропрочную форму (у меня керамическая, но можно использовать и силиконовую) выкладываем половину кабачков с зеленью, разравниваем. Сверху заливаем яично-йогуртово-сырной смесью. Поверх выкладываем оставшиеся кабачки. Посыпаем тертым сыром.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем в нее нашу форму с кабачками и сыром на 35-40 минут до появления румяной корочки. Если Вы запекаете в керамической форме, то добавляйте к процессу выпечки еще 10-15 минут для прогрева формы. Приятного аппетита и хорошего дня!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Эля
Эля
08.08.2016 13:21:55

Спасибо за рецепт! 💐
Получилось очень вкусно!😊
Добавила белую рыбу. 😊 Нежная запеканочка получилась!😌

Любов Ширинян
Любов Ширинян
30.08.2015 21:20:05

вместо йогурта взяла сметану, добавила немного морковки и помидор для цвета, получилось просто великолепно!!! в следующия раз добавлю еще курицу, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!

Катерина
Катерина
15.09.2015 14:17:55
Любов Ширинян,

И Вам спасибо за комментарий! Приятно! 😌🌷

Надежда
Надежда
29.06.2015 12:51:58

Замечательная запеканка,Катя,очень актуальный рецепт,сейчас сезон кабачков,беру на заметку,просто и вкусно!😋😋💐😍

Катерина
Катерина
29.06.2015 13:46:07
Надежда,

Спасибо, очень приятно 🌷🌷🌷

Таня Дидык
Таня Дидык
29.06.2015 01:56:10

Вкусная у вас запеканка,люблю кабачки.🐾💗

Катерина
Катерина
29.06.2015 08:45:38
Таня Дидык ,

Спасибо 😊😊🌷

ВЕРА (ЕВА)
ВЕРА (ЕВА)
28.06.2015 22:03:34

О, запеканка очень аппетитная и корочка такая румяная. .. 😋

Катерина
Катерина
28.06.2015 23:20:40
ВЕРА (ЕВА),

💐
получается очень сочная 😋😋