Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
53
15036
0
Реклама

Корн-дог

Корн-дог
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Часто делаю такие сосиски в кляре. Они называются корн-доги. Есть их очень удобно, так как получается необычное угощение на палочке. Тесто для сосисок в кляре должно быть густым, я поделюсь секретами его приготовления и, может быть, вдохновлю кого-то попробовать это блюдо. 

Участник конкурса
Собираемся на пикник
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

1185
кКал
50%
Белки17 г
Жиры77 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
4 %
15 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
3 ст. л.
8 шт.
300 г
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Для начала смешайте все сухие ингредиенты. Потом добавьте яйцо и постепенно влейте молоко. Тесто должно быть очень густым.


На весь экран
Сосиски нанижите на шпажки и обваляйте в пшеничной муке. Благодаря этому к ним хорошо прилипнет тесто.


На весь экран
Тесто для сосисок в кляре нужно переложить в узкую и высокую емкость, я использовала стакан. Налейте в сковороду масло и разогрейте его. Сосиску на шпажке опустите в стакан с тестом и аккуратно проверните, чтобы тесто покрыло сосику равномерным слоем.


На весь экран
Далее отправьте сосиску в сковороду с маслом и для того, чтобы корн-дог получился гладкий, необходимо проворачивать его лопаткой в масле, как бы «катать» по сковороде.


На весь экран
Готовые корн-доги выложить на бумажное полотенце.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
plyshik
plyshik
2 года назад

Молока критично мало. Если следовать рецептуре, получились хлопья, а не тесто. На самом деле, чтобы тесто нормально обволокивало сосиску не толстым слоем, ушло около 50-75 мл.
Сахар из рецепта можно убрать, на все описанные продукты положила 1 десертную ложку, которая меньше столовой, и тесто прям сладкое. Не знаю, что бы было, положи я 2 столовых.
Судя по тому как набухает тесто, лучше класть ИЛИ соду или разрыхлитель. И то и другое перебор.
Если соблюсти все эти НО,то рецепт довольно вкусный. Специй еще можно добавить по вкусу.

255346987
255346987
2 года назад

решила я значил приготовить сосисочки в кляре для мамы... сказать что это блевотина- ничего не сказать.... ПРОСТО У УЖАСНО КТО ВООБЩЕ ЭТО ПРИДУМАЛ ?? ПЕРЕВОД ПРОДУКТОВ 🤢🤢🤢 (делала все точь-в-точь по рецепту!!!) фууу

Dmitriy Zhukov
Dmitriy Zhukov
5 лет назад

На 200г муки 3 ст.л. молока? вы серьезно? хотел бы я на это посмотреть )))

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

классные штучки!!!!!!!

Светлана
Светлана
7 лет назад

А 3 ст. л. молока и 1 яйцо не маловато на 200 г муки?

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.