Корн-дог

Корн-дог

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Часто делаю такие сосиски в кляре. Они называются корн-доги. Есть их очень удобно, так как получается необычное угощение на палочке. Тесто для сосисок в кляре должно быть густым, я поделюсь секретами его приготовления и, может быть, вдохновлю кого-то попробовать это блюдо. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры78г
    97.50% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории1186кКал
    49.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Для начала смешайте все сухие ингредиенты. Потом добавьте яйцо и постепенно влейте молоко. Тесто должно быть очень густым.
  • Шаг 1
    Сосиски нанижите на шпажки и обваляйте в пшеничной муке. Благодаря этому к ним хорошо прилипнет тесто.
  • Шаг 2
    Тесто для сосисок в кляре нужно переложить в узкую и высокую емкость, я использовала стакан. Налейте в сковороду масло и разогрейте его. Сосиску на шпажке опустите в стакан с тестом и аккуратно проверните, чтобы тесто покрыло сосику равномерным слоем.
  • Шаг 3
    Далее отправьте сосиску в сковороду с маслом и для того, чтобы корн-дог получился гладкий, необходимо проворачивать его лопаткой в масле, как бы «катать» по сковороде.
  • Шаг 4
    Готовые корн-доги выложить на бумажное полотенце.
Оценить516
0

Автор рецепта

YulekYulek,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • P
    plyshik

     Молока критично мало. Если следовать рецептуре, получились хлопья, а не тесто. На самом деле, чтобы тесто нормально обволокивало сосиску не толстым слоем, ушло около 50-75 мл. Сахар из рецепта можно убрать, на все описанные продукты положила 1 десертную ложку, которая меньше столовой, и тесто прям сладкое. Не знаю, что бы было, положи я 2 столовых. Судя по тому как набухает тесто, лучше класть ИЛИ соду или разрыхлитель. И то и другое перебор. Если соблюсти все эти НО,то рецепт довольно вкусный. Специй еще можно добавить по вкусу.

    • 2
      255346987

       решила я значил приготовить сосисочки в кляре для мамы... сказать что это блевотина- ничего не сказать.... ПРОСТО У УЖАСНО КТО ВООБЩЕ ЭТО ПРИДУМАЛ ?? ПЕРЕВОД ПРОДУКТОВ 🤢🤢🤢 (делала все точь-в-точь по рецепту!!!) фууу

      • Dmitriy Zhukov
        Dmitriy Zhukov

         На 200г муки 3 ст.л. молока? вы серьезно? хотел бы я на это посмотреть )))

        • Ирина Арканникова
          Ирина Арканникова

           классные штучки!!!!!!!

          • С
            Светлана

             А 3 ст. л. молока и 1 яйцо не маловато на 200 г муки?

            Оставить комментарий