Творожный кекс с вишней
Описание рецепта
Очень вкусный, нежный, ароматный кекс со сливочным творожным сыром, лимоном и вишней.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахар150г
- сливочное масло120г
- творожный сыр150г
- лимоны1шт.
- разрыхлитель2ч. л.
- вишня1стакан
- мука200г
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры73г91.25% от дневной нормы
- Углеводы162г54.00% от дневной нормы
- Калории1414кКал58.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому надо заранее достать их из холодильника. Сливочное масло растереть с сахаром на малых оборотах миксера. По одному добавить яйца.
- Шаг 1
Добавить сок и цедру небольшого лимона.
- Шаг 2
Добавить сливочный творожный сыр. У меня был сыр в ведерке.
- Шаг 3
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и постепенно добавить, перемешивая ложкой. У вишни удалить косточки, обвалять в муке и добавить в тесто.
- Шаг 4
Форму для выпекания смазать маргарином, посыпать манкой, излишки стряхнуть. Аккуратно распределить тесто. Я испекла два небольших кекса.
- Шаг 5
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут, готовность проверять деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой. Приятного вам чаепития!