Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный омлетный пирог

Яблочный омлетный пирог
Яблочный омлетный пирог
75011 ed4 square100
Яблочный омлетный пирог
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Настоящий летний пирог с минимумом теста и массой вкуснейшей начинки. Вкус медово-сливочный, в меру сладкий. Рассчитан на форму ø 22 см.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
150 г
70 г
250 г
3 ст. л.
50 кг
Заливка
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
Тесто
2 ст. л.
2 ст. л.
120 г
10 г
1,3 стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
225130 ed4 square150
225129 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из муки, мягкого сливочного масла, сахара, ванилина и сметаны замесить тесто. Убрать его в холодильник.
Из муки, мягкого сливочного масла, сахара, ванилина и сметаны замесить тесто. Убрать его в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Яблоки лучше брать сладкие, твердых сортов. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать дольками.
Яблоки лучше брать сладкие, твердых сортов. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать дольками.
На весь экран
шаг 3
Тесто достать из холодильника, раскатать и выложить в форму. Наколоть вилкой, чтобы не вздувалось при выпечке. Выпекать при 180° 20-25 минут до легкого зарумянивания.
Тесто достать из холодильника, раскатать и выложить в форму. Наколоть вилкой, чтобы не вздувалось при выпечке. Выпекать при 180° 20-25 минут до легкого зарумянивания.
На весь экран
шаг 4
Растопить на сковороде 50 гр сливочного масла, выложить яблоки, засыпать сахаром и слегка обжарить на небольшом огне до карамелизации сахара.
Растопить на сковороде 50 гр сливочного масла, выложить яблоки, засыпать сахаром и слегка обжарить на небольшом огне до карамелизации сахара.
На весь экран
шаг 5
На корж выложить сливочный сыр.
На корж выложить сливочный сыр.
На весь экран
шаг 6
Поверх него карамелизированные яблоки.
Поверх него карамелизированные яблоки.
На весь экран
шаг 7
Затем натереть полутвердый сыр и выложить сверху.
Затем натереть полутвердый сыр и выложить сверху.
На весь экран
шаг 8
Готовим омлетную смесь. Яйцо взбить с 2 столовыми ложками молока и сахара. При правильном взбивании смесь увеличивается почти в четыре раза.
Готовим омлетную смесь. Яйцо взбить с 2 столовыми ложками молока и сахара. При правильном взбивании смесь увеличивается почти в четыре раза.
На весь экран
шаг 9
Заливаем пирог омлетной массой.
Заливаем пирог омлетной массой.
На весь экран
шаг 10
Запекаем пирог 5 - 8 минут при температуре 180° до зарумянивания.
Запекаем пирог 5 - 8 минут при температуре 180° до зарумянивания.
На весь экран
шаг 11
Готовый пирог украшаем мятой и ягодами.
Готовый пирог украшаем мятой и ягодами.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
28.11.2015 18:16:10

красииииивый!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😋🌺

наталья
наталья
06.07.2015 14:31:15

Света, как и обещала- добавляю фото😍 Еще раз, большая благодарность за рецепт😘

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
06.07.2015 19:08:45
наталья,

Я так рада! На здоровье! 💐💐💐

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
05.07.2015 18:12:31

Очень интересный рецепт! забираю в закрома, спасибо!😍💐

наталья
наталья
02.07.2015 05:49:53

Так не обычно! Надо срочно пробовать!😋💗

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
05.07.2015 18:48:13
наталья
наталья
06.07.2015 06:16:27
Pugsy (Светлана),

Света, получилось очень вкусно и быстро. Так что большое спасибо за вкусный пирог-омлет. Фото обязательно вышлю чуть позже😘

ТатьянаS
ТатьянаS
02.07.2015 00:21:16

Я когда-то готовила просто похожий 😊 омлет (правда фотки ужасные), http://www.edimdoma.ru/retsepty/57586-sladkiy-yablochnyy-omlet сочетание с яблоками хоть и не обычное,но вкусное! 😋

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
05.07.2015 18:52:25
ТатьянаS,

Да, заливка похожая. Мне показалось также интересным сочетание с сыром. 😋

Показать еще комментарии