Быстрые лепешки с зеленью
Описание рецепта
Для начинки можно использовать любую зелень, сыр, орехи или бекон.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.5ч. л.
- сахар1ч. л.
- кефир130г
- оливковое масло5ст. л.
- мука220г
- зелень1пучок
- дрожжи сухие1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории200кКал8.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растворите дрожжи в 3 ст.л. теплой воды, добавьте соль и сахар, оставьте на 5-7 минут.
- Шаг 1
Смешайте с кефиром до растворения дрожжей, добавьте 1 ст.л. оливкового масла, размешайте.
- Шаг 2
Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно быть слегка липким. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут.
- Шаг 3
Для начинки зелень вымойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите (можно добавить чеснок, но это по-желанию).
- Шаг 4
Тесто разделите на 8 частей. Смажьте маслом поверхность стола и слегка раскатайте тесто.
- Шаг 5
Выложите в центр 1 ч.л. начинки, приподнимите края теста и защипните по кругу, переложите швом вниз и осторожно раскатайте в круглые лепешки.
- Шаг 6
Готовьте на гриле до появления темных полосок, примерно по 3-4 минуты на каждой стороне.
- Шаг 7
Приятного аппетита!