Окрошка на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом

Окрошка на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Отличный рецепт окрошки для летнего дня.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории584кКал
    24.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Подготовка Мякоть мяса, я брала свинину, но можно взять любое другое, помыть, порезать на кусочки и отварить.
    Мякоть мяса, я брала свинину, но можно взять любое другое, помыть, порезать на кусочки и отварить.
  • Шаг 1 Лук и огурцы помыть и мелко нарезать.
    Лук и огурцы помыть и мелко нарезать.
  • Шаг 2 Все складываем в кастрюлю.
    Все складываем в кастрюлю.
  • Шаг 3 На маленькие кубики порезать отваренное мясо. Мелко порубить чеснок. Добавляем в кастрюльку к овощам.
    На маленькие кубики порезать отваренное мясо. Мелко порубить чеснок. Добавляем в кастрюльку к овощам.
  • Шаг 4 Перепелиные яйца заранее отварить 5 минут. Почистить и нарезать. Добавить в кастрюлю. Одно яичко оставить для украшения.
    Перепелиные яйца заранее отварить 5 минут. Почистить и нарезать. Добавить в кастрюлю. Одно яичко оставить для украшения.
  • Шаг 5 Чуть посолить. Залить кефиром и все перемешать. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
    Чуть посолить. Залить кефиром и все перемешать. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить528
0

Автор рецепта

СолнцеСолнце,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     очень сытно😋

    • Т
      Т

       Вот вкуснота в жару! 😃😋

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Дааа, давно я окрошки не ела, вот надо готовить, нагнала аппетит😋😋😋

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Какая у тебя, Аня, окрошка "наваристая" - со свининой! И охлаждаемся в жаркий летний день, и голод наверняка утоляем! 😄

          • Svetlana Metaxa
            Svetlana Metaxa

             Я всегда делаю окрошку на кефире и йогурте. Это очень вкусно!💖

            Оставить комментарий