Рагу с кабачком и базиликом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень простое летнее блюдо, которое вы сможете приготовить за полчаса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной фарш300г
- кабачки молодые2шт.
- морковь крупная1шт.
- лук репчатый1шт.
- картофель3шт.
- чеснок2зубчик
- укроп свежийпо вкусу
- базилик свежий2веточка
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- оливковое масло2ст. л.
- петрушка зелень2веточка
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории409кКал17.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Cupcake
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть в сотейнике или кастрюле с толстым дном оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. - Шаг 1
Добавить морковь, нарезанную кубиком. Жарить минут 5, помешивая. - Шаг 2
Затем добавить фарш. Потушить на небольшом 7 минут. - Шаг 3
Положить нарезанный небольшими кусочками картофель, все залить горячей водой, так, чтобы покрыть мясо и овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут. - Шаг 4
Кабачки нарезать тонкими четвертинками или половинками, выложить в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки, укропа и базилика. Все перемешать и тушить еще 15 минут до мягкости кабачков. - Шаг 5
Рагу из кабачков готово! Приятного аппетита!
Оценить540
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Достала из морозилки слоеное тесто и накрутила "ленивую" самсу: даже соседка пришла просить рецепт
Блинчики без ущерба для здоровья: 4 совета от гастроэнтеролога, как сделать масленичное угощение более полезным
Решила удивить семью и приготовила мексиканский фахитас: не успела завернуть в мясо в лепешки — улетело в момент!
Комментарии
16Вчера приготовила - это ОЧЕНЬ вкусно и быстро! Спасибо!
Светлана, я с отчетом! Очень понравилось ваше летнее блюдо. Очень быстро( пока старшая гуляла с младшей, я все приготовила) и диетично. Накормила всех, вкл подругу, заехавшую в гости и даже свою маленькую нехочуху.😄 Только готовила без чеснока и специи уменьшила. Спасибо большое еще раз💐🌷🌺
Быстрая вкуснятина! 😋😇
Sveta, ot vsei dushi spasibo! Etim utrom prigotovila i uze poprobovala - ochen ochen vkusno, legko (prigotovlenie, vkus), idealno dlia detei i deistvitelno ochen po letnemu, vsegda dumaesh - pochemu hehe sama ne dodumalas! A u Vas vse kak vsegda na visote - rezept, foto, podacha. Ochen postaraus na dniah dobavit foto. Spasibo. PS Reshila ne otkladivat v dolgi yashik - foto prilozila.
Согласна с Еленой! Вкусно, быстро и диетично! очень часто летом готовлю кабачки. Поэтому голосую😄💐🌸