Желе вишневое
Описание рецепта
Вдохновившись рецептом желе из красной смородины на которое ушло 20 минут времени,
P.S.: Фото сделано через 2 часа после приговления, результат превзошел все мои ожидания. с этого колличества вишни у меня получилось 3 баночки
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы556г185.33% от дневной нормы
- Калории2255кКал93.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вымытую вишню кладем в посуду, в которой будем варить наше желе. Пересыпаем с сахаром и даём постоять 10 минут (периодически помешивая).
- Шаг 1
Ставим на большой огонь и размешиваем. Когда сахар растает, а вишня пустит сок (это буквально 3 минуты), начинаем мешать очень интенсивно. Пена поднимается большая (у меня к счастью оказалась глубокая миска и желе не убежало). Таким образом варим 5 минут.
- Шаг 2
Далее процеживаем и протираем вишню через дуршлаг. Я решила еще раз довести до кипения и разливаем по баночкам, перед тем как разливать снимите пену. И вауля, желе остыло можно пробовать. Приятного аппетита!