+ 1000
+ 1000

Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером

Десерт шоколадно-сливочный с маскарпоне и ликером
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Увидела этот рецепт на одном английском сайте. В нем автор использует ликер Бейлиз. Я решила попробовать вишневый, поскольку вишня+шоколад=неописуемая красота. Все остальное делала по рецепту, подкупившему меня быстротой исполнения и тем, что он не требует выпечки.

Хотя нет - для десерта требуется печенье Орео, которое у нас не сыщешь. Поэтому, как чувствовала, испекла вчера сама шоколадное печенье по рецепту Зариночки http://www.edimdoma.ru/retsepty/63266-domashnee-shokoladnoe-pechenie?page=1 и использовала его. Думаю, автор бы на меня не обиделся.

Участник конкурса
Montale — Шоколадные десерты
Пищевая ценность порции
1137
кКалл
48%
Белки14 г
Жиры80 г
Углеводы88 г
% от дневной нормы
3 %
16 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Сливочный мусс
200 г
1 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Ганаш
30 г
1 ст. л.
1 ст. л.
Мусс с маскарпоне
200 г
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Основные
4 ст. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Шоколадное печенье размолоть в блендере в мелкую крошку.
Шоколадное печенье размолоть в блендере в мелкую крошку.
На весь экран
шаг 2/5
Для сливочного мусса взбить сливки с сахарной пудрой и какао, добавив в середине взбивания ликер.
Для сливочного мусса взбить сливки с сахарной пудрой и какао, добавив в середине взбивания ликер.
На весь экран
шаг 3/5
Маскарпоне растереть со сливками, добавить сахарную пудру, какао и ликер. Все смешать до однородности. Тут я не удержалась и сыпанула еще немного молотого миндаля...
Маскарпоне растереть со сливками, добавить сахарную пудру, какао и ликер. Все смешать до однородности. Тут я не удержалась и сыпанула еще немного молотого миндаля...
На весь экран
шаг 4/5
Сборка: на дно стакана положить крошки шоколадного печенья и залить их 1 ложкой ликера. На печенье выложить слой маскарпоне, а на него - сливочный мусс. Это делать удобнее и красивее из кулинарного мешка с какой-нибудь красивой насадкой.
Сборка: на дно стакана положить крошки шоколадного печенья и залить их 1 ложкой ликера. На печенье выложить слой маскарпоне, а на него - сливочный мусс. Это делать удобнее и красивее из кулинарного мешка с какой-нибудь красивой насадкой.
На весь экран
шаг 5/5
Украсить верх ганашем и шоколадными капельками. Приятного аппетита!
Украсить верх ганашем и шоколадными капельками. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Волшебное лакомство)) 😋🌺

tatyana
tatyana
5 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lol💖🌹

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Ух ты!!!😃 Какой десерт!!!😋💗😋 Танюша-молодца, всегда выход найдёт, да какой удачныЙ!👌 💐

tatyana
tatyana
5 лет назад
ВикторияS,

Старалась!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад

Танечка, какакя вкуснятина!😋😋😛😘

tatyana
tatyana
5 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо, Русечка!💖🌴🌴🌴

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Ох и вкусно! И сливки, и маскарпоне, да еще и с домашним шоколадным печеньем. Да еще и от Зарины. Наверняка, десерт только выиграл от домашнего печенья!

tatyana
tatyana
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Да, знающие ОРЕО казали, что есть его нельзя((( Поэтому спасибо Зарине! И Вам спасибо, Лено💖🌴🌴🌴чка!

Апрель
Апрель
5 лет назад

ммм,облизываюсь😍

tatyana
tatyana
5 лет назад
Апрель,

оооооооооой, Алечка, угощаю!💖🌴🌴🌴

Показать еще комментарии