Французский горячий шоколад
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 20%125мл
- кофе молотый0.5ч. л.
- сахарная пудра2ч. л.
- шоколад черный горький 75%210г
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры110г137.50% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории1452кКал60.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Налить в небольшую кастрюльку сливки, высыпать половину чайной ложки молотого кофе, 2 ложки сахарной пудры. На среднем огне разогреть до появления первых пузырьков, не доводить до кипения. - Шаг 1
Поломать шоколад. Чем лучше шоколад, тем насыщеннее вкус. Предпочтительнее взять шоколад от 75%. Высыпать шоколад в кастрюльку с разогретыми сливками. Размешать до полного растворения. При необходимости подогреть. - Шаг 2
Шоколад получается густой и терпкий. Украсить можно хорошо взбитыми сливками. Хранить в холодильнике в контейнере с плотной крышкой. Можно разогревать в микроволновке. Очень шоколадно! :) Bon Appétit!
Оценить512
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Неочевидное коварство: зелень вовсе не так безобидна, особенно если болят суставы
Начинаем день с улыбки вместе со "смеющимся орехом": 26 февраля отмечаем Всемирный день фисташек
Включила темный шоколад в рацион — и вот почему теперь советую его всем: главное о теобромине и молодости тела
Комментарии
2Поздравляю 😊 с первым рецептом на сайте! 🌹
Поздравляю с первым рецептиком💐💐💐