Очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом

Очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Добрейшего времени суток! Я к вам сегодня с дивной вкуснятиной, а именно с отменнейшим Брауни. В последнее время, я дичайше подсела на эти пироженки, ибо, во-первых, мой шокоголический самец возлюбил их нежно, а, во-вторых, это просто нескончаемое поле для экспериментов. 

Сегодня на повестке дня у нас шоколадный Брауни со сливочно-черничным кремом. Дамы и Господа, это ядерная бомба! Даже я, с моими вяленькими попытками сожительствовать с мужчиной и сохранять талию, плюнула на свою несильную и невольную силу воли и совершила 15 подходов к холодильнику.

В общем, пробуйте сами, Йулька врать не будет приятного аппетита и стройных попенек, всему вопреки.

p/s: прощевания прошу за фотографию, не могу понять какой размер нужен для нормальной загрузки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы70г
    23.33% от дневной нормы
  • Калории655кКал
    27.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мадам Эллен

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Поломанный на кусочки шоколад и нарезанное масло кладем в кастрюльку и растапливаем на водяной бане или плите (в этом случае делаем маленький огонь и постоянно помешиваем, чтобы шоколад не подгорел).
  • Шаг 1
    После того как шоколад растопится, немного остужаем его, добавляем сахар (200 гр), яйца (3 шт) и соль. Взбиваем венчиком до однородности. Добавляем муку и какао и перемешиваем.
  • Шаг 2
    Для сливочно-черничной части ягоды, яйцо (1 шт), сахар (75 гр) и сливочный сыр с творогом (творог можно заменить на рикотту или на то же количество сливочного сыра) пробиваем блендером до получения однородной массы восхитительного черничного цвета.
  • Шаг 3
    Форму выстилаем фольгой, выливаем шоколадное тесто, сверху ложкой выкладываем сливочно-черничную массу и зубочисткой (спичкой, китайской палочкой, ложкой, пальцем) делаем красивые разводы.
  • Шаг 4
    Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Шоколадная часть должна быть чуть влажноватой, а сливочно-черничные чуть подрагивающая как у чизкейка. В холодильнике все отлично схватиться, не переживайте, остужаем в форме. Ставим в холодильник (там его лучше и хранить) нарезаем на характерные квадратики теплым ножом. Приятного аппетита и сопротивление бесполезно, мамой клянусь! :)
Оценить523
0

Автор рецепта

Iwonna ShoutIwonna Shout,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Сирена Гаргон
    Сирена Гаргон

     Iwjnna, вам пора свою книгу кулинарную написать, или на ютубе шоу свое вести, обожаю ваши рецепты и вашу подачу. и спасибо вашему бойфренду за то что он так любит вкусняшки, а то может и рецепта бы не было))))

    • Мадам Эллен
      Мадам Эллен

       Сделала я мегашоколадный пирожок😋 правда в шоколадную часть добавила сахара поменьше ( всё равно получилось сладко) А верхнюю часть делала из клюквы и самодельного сыра (пеку всё из него, в надежде, что от этого калорий в десертах становиться не 5000, а 4990) Спасибо, что делитесь рецептами🌸🌷

      • Победа
        Победа

         Я бы точно не устояла....💖💖💖

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Вкусно, обожаю брауни😋😋

          • наталья
            наталья

             Отличное пироженко😋

            Оставить комментарий