Кофе гляссе со страчателлой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Кофе со вкусом пломбира, который пикантно оттеняет шоколадная стружка, ну что может быть лучше жарким летним днем…
Участник конкурса
Montale — Кофейные напиткиПищевая ценность порции
156
кКалл
6%
| Белки | 3 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 450 мл |
| 2 ч. л. |
| 2 шт. |
| 50 г |
| 4 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Всыпаем кофе в турку, добавляем сахар и заливаем холодной водой. Ставим на средний огонь и варим кофе. Так как у меня турка маленького размера, я сварила три порции и соединила их. Предварительно процедив кофе, так как кофейная гуща нам не нужна.
На весь экран
шаг 2
Вводим желтки в кофе и ставим на паровую баню, постоянно помешиваем.
На весь экран
шаг 3
Через минут 15-20 кофе приобретет кремовую текстуру. Снимаем его с огня и полностью остужаем. Шоколад натираем на мелкой терке. Чтобы он не растаял во время натирания, положите шоколад в морозильную камеру минут на 20. Смешиваем шоколад с остывшим кофе.
На весь экран
шаг 4
Разливаем по бокалам. Бокал должен быть заполнен на 70%.
На весь экран
шаг 5
Сверху выкладываем мягкий пломбир.
На весь экран
шаг 6
Для украшения я воспользовалась фиалковым сахаром. Угощайтесь!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Интересный кофе,я такой еще не пила.😍🌺
Пробейте и наслаждайтесь 😍😍😍
Очень вкусный кофе, Леночка!!😋 И фото такое притягательное!!!💗😇😃
🌸 я рада, что ты оценила 💖
Отличный кофе получился 😋 и фото эффектное! 😃
🌹 большое спасибо, солнышко 💖